スーパーで、「五郎島金時」という加賀伝統野菜が売っていたので、
なんとなくこのご時世買ってみました🍠
石川県金沢市で古くから親しまれているさつまいもなのだそうです。
さつまいもには、安納芋みたいなねっとり系と、
ホクホクしていて甘い糖質系に分かれますが、
これは糖質系の中でもさらに甘い品種なんだそうです。
早速蒸してみました！ 半分に割ってみると、
確かにねっとり系ではない。
私はねっとり系は苦手なので、これは美味しそうだ。
そして確かに甘い！！
半分はスイートポテトに化けました（＊´艸｀）
みなさんも、北陸の野菜や食べ物見つけたら ぜひ買ってお試しくださいね！
新たな発見があるかも！？