日本食☆

昨晩、含め煮作りましたー

何気にいつも作ってる日本食。。
でも、実際、教えて貰って作ると、すごい発見が。。

エビのしっぽを切って、汚れを除いたり、背わたをとったり、酒としおで汚れを除いたり。。エビだけでも、すごい下処理
いかにいつも、手抜きかがわかります

食べることは、一生だし、体を作る、健康を作る、心を作る事だから、丁寧で美味しいが大事だよね

それを、何十年も続けるお母さん達。本当に偉いです。。感謝


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