Crop＊Gardenの湊さやかです
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秋と言えばりんご
今じゃ年中出回ってはいるけれど、やっぱり旬は秋
姫りんごのような、小さなりんごを見つけたので、酵素シロップに
りんごだけじゃ甘いので、レモンもご一緒に
最近は国産レモンが並んでいて嬉しい
一時的なものかな
国産レモンが並ぶタイミングが、イマイチ掴めない
健康のためにシナモンスティックも入れたかったけど、我が家在庫切れ
またの機会に
ところで、何でも皮に栄養があると言われていますが、りんごだってもちろんそうです
『りんごの皮には血管に良い働きが期待できるプロシアニジンがたっぷり含まれています。腸に良い働きが期待できる食物繊維の一種ペクチンも多く含まれています。』
このプロシアニジンという成分、内蔵脂肪を減らしてくれるそうですよっ
ここまで言われると、皮ごと食べるしかないですね
りんごの酵素シロップはもちろん皮ごと入れますよ
出来上がりが楽しみです
本日も最後までお読みいただき誠にありがとうございました
