紅しょうがいり玉子焼き

今日は、紅しょうがを入れた玉子焼きを作ってみた❗️

紅しょうがだけでは、ちょっとさみしいので、何かないかと冷蔵庫を見ると、ほうれん草があったので、ほうれん草も入れてみた。

最初に、ほうれん草を炒め塩胡椒で軽く味付け。

その後に、だしでといだ玉子に紅しょうがを入れてフライパンで焼き

完成❗️

味は、お好み焼きのような味です。

今回は紅しょうがの量がちょっと多かったかも？

だし巻き玉子が好きなら、いろいろ中に入れる物をかえるとお弁当に入れる玉子焼きのバージョンが広がりますよ。