オーブンでメンチカツ

オーブン料理するようになってから揚げ物(風)のレシピ増えた

ひき肉300g位、玉ねぎとキャベツ粗みじん切り、パン粉、牛乳、卵1個、味付けは塩胡椒、ウスターソース、コンソメだったかな？テキトーです

うすーくマヨ表面に塗って、クッキングシートの上でパン粉をつける→オリーブオイルを表面にかけて、200度に予熱したオーブンで30分

なんちゃってメンチカツの出来上がり

1歳児さんみそ汁に入れたキャベツ食べないけど、メンチカツにしたらパクパク食べてた

これはピーナッツバターマフィン

なかなか好きなマフィンだからリピする

ちなみに昨日は長芋トロトロ焼きも200度で20分焼いて作りました