ドライカレーがちょっとだけ余っている。。
ドライカレーとして食べるとギリギリ一人前あるかどうか。。。
焼きドライカレーでも1人前あるかどうか。。
とゆーことで、カレーコロッケにしました！
2人前 6こ分
・じゃがいも 中3こ
・ドライカレー ギリギリ一人前
(個人差あるやろ)
①じゃがいもを皮むいてテキトーに小さめに切る。→耐熱ボールに入れて、水大さじ1を加える→500wで7分くらいチン
②温かいうちにじゃがいもを潰す
こなごなに
③マヨネーズ、ほんだし、塩コショウをテキトーにパラパラ。→ドライカレー投入→まぜまぜ
好きな大きさに丸めて、しばらく寝かせる。
④パン粉つけて、
(はじめて、小麦粉→卵→パン粉にしてみた。大体水とパン粉で済ます)
フライパンで揚げ焼き！
かんせーい！
ドライカレーこれで全て食べきりました！
焼きドライカレーが一番好評かな！
🐸けろ