本日はキャベツたっぷりメンチカツ！
ひき肉よりキャベツが多いメンチカツを作りました！見た目よりサクサク食べれる軽さ！
レシピ！
あんまり美味しくなかったのでまたリベンジします。。。
🐸失敗ポイント
・キャベツ多すぎ
・ひき肉に対して卵多かったかも
・あげた後の油切りしてない
揚げ焼きで、もともと少ない油だからまぁいいのか？
・とにかく作りすぎて苦しかった
今回は合挽き肉200g、キャベツ1/4弱、玉ねぎ1/4で作ったら特大メンチ7個もできた。ムリムリ
🐸次回は
○ひき肉の量検討
○キャベツ入れるか要検討
○玉ねぎ加熱→冷ます の工程を入れてみる
○卵も一個丸々は入れない
○油切りする
○あ、あと調子乗ってチーズ入れない
早めにもう一回作ろうかな
🐨《おいしかったよぅ
🐸🐨