焼き納め

もう少しでニコが生まれるらしいし、だいぶ寒くなってきたし、そろそろ最後かな？

という訳で、キャラメルオニオンやってみました！

ひっくり返しながら1時間ほど待ちます。

皮が少し焦げて汁が吹き出してきたらできあがり。

甘くてジューシー！
今度からは輪切りじゃなくて、断然キャラメルオニオンだね♪

こちらの本で紹介されてました。