飯とドラムと私

久しぶりの投稿だわ。

なんか、しばらくぶりですが、梅雨明けるの早いよ。もう夏だ。

暑いよ↓↓

でも、自分にたいして意外とＳな俺。西日のせいで、むちゃくちゃ暑い３畳間で練習することに何故か分からん喜びを感じているのだ。
この前なんか文字通り汗がふきだして家へ帰って汗を搾る事ができるほどかいた。
扇風機もないからフラフラするけど。
次の給料入ったら取り敢えず扇風機買います


さて、最近作ったの。

嫌いな胸肉をどう料理してやるか。

特製タレをよく揉みこんで焼いてやったらめっちゃうまかった！

さいきん、肉と言えばササミと胸肉がメインの我が家。少し前に牛肉を食べたら震えるくらいうまかったなあ。。。

あと、夏といえばゴーヤーチャンプルー。

不思議と好評を戴いてます。
豆腐はいれず、一品増やしたのが白いやつ。

塩豆腐にして、上からブラックペッパーを振りかけ、塩麹とオリーブオイルを混ぜたドレッシングをかけるととても美味。

オススメだよ。


今回もうまかったなあ。



マーボー

やっぱ無理

これはなんだと思いますか？


俺が作った「オムライス」です。

油も多めに引いたつもりが足りなかったかも。

しかし無様や


ちなみにご飯はチキンライス嫌いやからバターライスで。


めっちゃうまかったけどね。


マーボー

ちょっとショックかもかも

この画像は一体何に見えますか？
カレーですね。

超ビンボーカレーです。もやしなんか入れたりしてね、あはは。

でも、多少なり工夫しているんですよ。
トマトホールを入れると美味しいね。
あと隠し味にあれを入れるとコクが出ます。

カレーってラーメンに次ぐ勢いで個々にこだわりありません？

お母さんから我が家の秘伝を教わったり、
料理番組に習ったり、
自分で開発したり、

きっと自信あると思うんですよ。

で、何がショックなのか。
最近、何かの番組かネットニュースだかで、どのカレーが一番美味しいか。と言う調査をしたらしい。

カレー自慢の強者達が集まり我がのカレーを作る。
Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄそれぞれ完成したカレーを主婦や舌の肥えた料理人達が試食し、選ぶというもの。
ちなみに試食する人に与えられた情報は同じ具材で作られたカレー(人参、じゃがいも、玉ねぎ、肉)の視覚のみ。

Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄそれぞれに得点がついたが、圧倒的支持を得たのはＤのカレー。

Ｄのカレーには一体どんな隠し味が入っていたのか。

実は、隠し味など全く入っておらず、基本材料と市販されているカレールーを作り方通りに作ったものが一番おいしかったのだと。



なんだと！？「我が家の秘伝よ」なんて言う母子の会話が、悲しくなる結果。

皆さんそれぞれ自信満々でしていた事が蛇足だと？

別にカレーは好きではないが、(作るのは好き)俺が今までしていたことは無駄なのか？
「イエーイ隠し味」なんて粋って入れていた俺がばかみたい。道化みたい。

いいもん。自分で美味しいと思えるからそれで。自己満足でいいもん。

次、新しい隠し味に挑戦する。




マーボー