今、麒麟のグリーンラベルにハマっている私。
これは美味しそう！
あとは、サルシッチャと、バーニャカウダも食べたいし…！！ということで
金曜夜に買い込んで土曜日は朝から仕込み。
庭のトマトもきゅうりも
大きくなってきた！
バーニャカウダ
牛すじのズッパ
バーニャカウダは適当に作ったけど
あらまあ！おいしい！！！
アンチョビがあればいつでも作れるし、これは美味しい！
きゅうりも瑞々しくて口の中で弾けて、バーニャカウダのクリーミーさと合うのだ。
牛すじのズッパは、適当に刻んだ野菜とローリエ、お塩でとにかく暇さえあれば煮込んだ。
コンソメとハーブミックスを足したらとっても美味しいズッパになりました。
とろとろ、とろけて美味しい。
サルシッチャ。
夫が大満足。これは美味しい！また食べたい！と
ハーブが効いていて美味しかった。
簡単に作ってもおいしいので、また作ろう。
フォカッチャも焼き上がって、宴でした。
でもこのあと春巻きを作っていたら
あまりにも美味しくて（笑）
ビールを駆け込み飲み干したら、あっという間に夢の中に入っておりました…。
写真も、失念。
みてみて。
酔い覚ましのために、中庭にテーブルまで用意したの。
小説を読んで、寝ていたんですね（笑）
そして念願の、ハーブガーデン！
イタリアンパセリ、バジル、ミント！
ハーブがあれば美味しくなるし、イタリアンパセリはサラダにしても美味しいのです。
そして、意外にも鉄分が豊富。
くーーーっっ、嬉しい。
ありがとう地球🌏
昼と夜を分けてくれて。
そして朝です。
いつもより長めにお散歩へ。
そして公園へ行ったり、お庭の手入れをしたりと
何もしない日曜日を過ごしました。
わたしは早めのお風呂に浸かって
大好きになってしまった、小川糸さんを読んで
至福の時間…！！！
このあとは作り置きを作りながら、
ビールを楽しむ日曜日の夜、なのです。
美味しいものを食べて
アペリティーボだね！なんて、言いながら
早めの食事をする、、、
これが本当に幸せすぎて、
なんか居心地の良い椅子でもあればいいなあ、と
またお家でぬくぬく過ごしたいと思う日々です。
では、また1週間
がんばりましょうねー！