年明けうどんって？
いつからの風習なんだろ？
乾麺でもパッケージにでかでかと「年明けうどん」って、
書いてあるのを見掛けた。
年越し蕎麦に対する「年明け」「うどん」なんだろうけど。
商魂って、
凄いね。
うどんと言えば、
高校生時代の思い出。
長崎市内の某うどん屋さん。
まるでラーメン屋のようなサービスがあった。
店内のネギや揚げ玉入れ放題はもちろん、
なんと、
替え玉があった。
貧乏学生にはありがたかった。
素うどんが100円。
替え玉が50円。
生卵を無料でサービスしてくれる事もあった。
もう30年以上前の事。
いまもあの店あるのかなぁ。