オーチャードのど真ん中、
マンダリンホテルの35階にある
「パインコート」に行ってきました！

この日はお友達２人のお誕生日！
ということもあり、ケーキを用意。

むふふ。

普段なかなかお目にかかれない
「北京ダック」（＄39／半分）！
この甘味噌が美味しいんだょね～。

これはクレープ生地に巻く前の
北京ダックの皮でっす♪

「酸辣湯」（＄12）と
「蟹入りコーンスープ」（＄12）

あっさりと上品なお味の
「潮州風、蒸しスーンホック」（＄96）。

スーンホックの身も生臭くないし
本当に美味しかったんだけど…
後で値段を見てび～っくり！
かなりいいお値段ですね。

シグネチャーディッシュの１つ
「わさびプロウン」（＄28）。

揚げた海老をワサビマヨで和えもの。
エビコがのせて和風アレンジ。
私はワサビが苦手なのでパスしましたが
なかなか美味しいとのこと。(^▽^;)

伝統的な料理で、卵、塩漬け卵、
ピータンの3種類を使った
「3種類の卵入りベビーキャベツ」（＄33）。

揚げたにんにくの味付けが
食欲をそそりました。

最後の〆は「北京ダックの炒飯」。

北京ダックをオーダーすると、
プラス＄10で炒飯にしてくれます。

というわけで、最後に皆なで
にっこりポーズ。

久し振りに、ゴージャス＆リッチな
楽しい宴となりました。

　

お誕生日おめでとうございます♪

o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

「パインコート」

333 Orchard Road
Mandarin Orchard Singapore
Tel : 6831 6288/66

11.30am - 3pm / 6.30pm to 10.30pm
無休

パインコート＠マンダリン