普段なかなかお目にかかれない
「北京ダック」（＄39／半分）！
この甘味噌が美味しいんだょね～。
これはクレープ生地に巻く前の
北京ダックの皮でっす♪
「酸辣湯」（＄12）と
「蟹入りコーンスープ」（＄12）
あっさりと上品なお味の
「潮州風、蒸しスーンホック」（＄96）。
スーンホックの身も生臭くないし
本当に美味しかったんだけど…
後で値段を見てび～っくり！
かなりいいお値段ですね。
シグネチャーディッシュの１つ
「わさびプロウン」（＄28）。
揚げた海老をワサビマヨで和えもの。
エビコがのせて和風アレンジ。
私はワサビが苦手なのでパスしましたが
なかなか美味しいとのこと。(^▽^;)
伝統的な料理で、卵、塩漬け卵、
ピータンの3種類を使った
「3種類の卵入りベビーキャベツ」（＄33）。
揚げたにんにくの味付けが
食欲をそそりました。
最後の〆は「北京ダックの炒飯」。
北京ダックをオーダーすると、
プラス＄10で炒飯にしてくれます。
というわけで、最後に皆なで
にっこりポーズ。
久し振りに、ゴージャス＆リッチな
楽しい宴となりました。
お誕生日おめでとうございます♪
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
「パインコート」
333 Orchard Road
Mandarin Orchard Singapore
Tel : 6831 6288/66
11.30am - 3pm / 6.30pm to 10.30pm
無休