今、もしかして卵ブームですか？(・.・ )？
「卵かけご飯を輸出したい！」なんていう記事もあるし、
卵専門のレストランもあるとか。（←この情報、
もしお持ちの方は教えてくれると有り難いです！）
私も卵料理は大好きで
シンプルで卵の美味しさが
ひきたつ「生卵かけご飯」に始まり「ゆで玉子」
「目玉焼き」「砂糖入りの甘～い玉子焼き」
「スクランブルエッグ」「ポーチドエッグ」
「天津丼」など挙げ出したらキリがありません。
シンガポールに住んでいると、生卵を食べる機会が
ほとんどなく、卵はすべて加熱してから食べるのが
常識になっています。
どーしても生卵が食べたくなった時は、
日系のスーパーで１個１ドル（約６５円）の
超贅沢生卵を購入するわけです。
たっ、高い・・・。(T_T)
「卵かけご飯を輸出したい！」なんていう記事もあるし、
卵専門のレストランもあるとか。（←この情報、
もしお持ちの方は教えてくれると有り難いです！）
私も卵料理は大好きで
シンプルで卵の美味しさがひきたつ「生卵かけご飯」に始まり「ゆで玉子」
「目玉焼き」「砂糖入りの甘～い玉子焼き」
「スクランブルエッグ」「ポーチドエッグ」
「天津丼」など挙げ出したらキリがありません。
シンガポールに住んでいると、生卵を食べる機会が
ほとんどなく、卵はすべて加熱してから食べるのが
常識になっています。
どーしても生卵が食べたくなった時は、
日系のスーパーで１個１ドル（約６５円）の
超贅沢生卵を購入するわけです。
たっ、高い・・・。(T_T)
日本にいた頃は鎌倉の「おざわ」の玉子焼きが
好きだったなぁー。(*´ｏ｀)ﾄｵｲﾒ
玉子焼きというと、私はほんのり甘い玉子焼きを
イメージするのですが、「甘い玉子焼きは邪道！
出汁と大根おろしで食べるのが正統派だ！」という
ご仁もいらっしゃるようで。(*＾o＾*)
皆さんはどんな玉子焼きがお好きですか？
好きだったなぁー。(*´ｏ｀)ﾄｵｲﾒ
玉子焼きというと、私はほんのり甘い玉子焼きを
イメージするのですが、「甘い玉子焼きは邪道！
出汁と大根おろしで食べるのが正統派だ！」という
ご仁もいらっしゃるようで。(*＾o＾*)
皆さんはどんな玉子焼きがお好きですか？