✉️ 同窓会の案内づくり、ついに完了
ここ数日、少しずつ進めてきた同窓会の案内文とラベルがようやく完成。 昨晩は封筒に糊付けして綴じるところまで終わらせました。
普段あまりやらない作業なので、つい糊をつけすぎてベタベタに(笑) 重ねると封筒同士がくっつきそうだったので、広げて乾かしておきました。
今朝はそれを回収して、無事に発送。 10年前の資料にある住所や、ご実家宛てに送る分もあり、今は連絡がつかない人たちばかり。 どうか届いて、少しでも連絡が取れたらいいなぁと思っています。
🐟 ヒラメで晩餐
大役を終えた今宵は、ゆっくり晩餐。 お魚師匠からいただいた・・・いや忘れて帰った?ヒラメを捌いてみましたが…やはり皮がうまく引けず Ω\ζ°)チーン
しっかり身が残った皮は塩焼きに。 刺身も上手に切れなかったので、半分はネギと大葉を混ぜて“たたき風”に。
これを、もみじおろしとポン酢でいただいたら最高でした。
🍽️ 超素人盛り付けでも味は抜群
おとといのブログ「大雪の選挙日、仲間と味わう冬のごちそうと初ドローン」でいただいたヒラメと同じものですが、 師匠のような盛り付けには到底およばず、今日も超素人盛り付け(笑)
でも、今日の方がトロっとして旨みが増していた気がします。
💼 明日は祝日でも出勤
明日は祝日ですが、私は出勤日。 しっかり栄養をつけたので、明日も頑張ろうと思うキャプテンでした。



































