くりーむしちゅうぱすた、ブロッコリーとまとソースサラダ

by ken


kay：

昨日のクリームシチューをアレンジして…パスタソースに！
前日の残りと思えないほど美味しくて びっくり

サラダのドレッシングにトマトソースを使うとは…想定外でした！
しかし、まぢうまでした

kenの予想外の組み合わせは感動的



ken：

パスタは、ぼーっとしていて煮詰め過ぎたクリームシチューが功を奏して、
たいへんおいしく出来上がりました。
(笑)

ブロッコリーだけだと色合いが寂しいので、
トマトの缶詰をかけてみました。
自分ではイマイチな感じだったけど、
Kayはジャストミート！！
(^.^)

"ぶろっこりとまとソースサラダ"

[材料]
ぶろっこり、トマトの缶詰(乱切り)、オリーブオイル、塩、こしょう、ポン酢

[作り方]
・ブロッコリーを茹でます。(茹で過ぎ注意！)
・茎も短冊切りにして一緒に茹でるとよい
・お皿にキレイにモリます
・トマトの乱切りと缶詰に残っているトマトジュースをかけます
・塩、こしょうで味を調えて、ポン酢をかけます。
・仕上げにオリーブオイルを少したらします
・バジルの葉もしくは生パセリをあしらうと、さらに高感度がアップします。
(^.^)♪