きのこで夏の暑さ疲れ解消
今年の厳しすぎる残暑。
それもやっと少しずつ落ち着いてきましたね。
そして、 秋は涼しさとともに夏の疲れも出始める時期。
そこで今回は秋に美味しい 「きのこ」で秋バテ予防レシピをご紹介したいと思います!!!
夏の疲れは今のうちにリセットして、元気に秋を過ごしましょう
エリンジの唐揚げ
【材料】
エリンギ…1パック
★ヒカリ焼肉のたれ…大2
★酒…大2
★おろし生姜…小2
片栗粉…大3
ごま油…大3
１．エリンギを約2cm幅の輪切りにし、 片方の断面に格子状に切り込みを入れる。
２．ポリ袋に１．と★を入れ、よく振り 混ぜ、袋の中の空気をできるだけ 抜いて、30分ほどおいて、味を 馴染ませる。
３. ２．の水分を取り除き、 片栗粉を加え、 エリンギを絡める。
４．フライパンにごま油を 馴染ませ、３．の エリンギを並べて 中火で加熱。
５．転がしながら表面が カリッと香ばしくなるまで 約3分程揚げ焼きする。
表面はカリッと 中はコリコリ♪ ジューシーな 旨味が 広がる
自然洗剤birds(バード)
自然洗剤birds(バード)は、ひとと自然の間を無害で循環します
1970年代、大量生産される石油系家庭洗剤による河川、湖沼、海への環境汚染が大きな社会問題として世間を騒がせていた。
生活協同組合や環境保護団体などは消費者や企業に向けて石油系洗剤から石鹸洗剤への切り替え推進運動をし、それに賛同して石鹸洗剤の使用を始めた人々は多くの不満点を知る事となった。
それらは
1.石油系洗剤に比べて洗浄力が弱い
2.生分解性が思ったほど良くなく、100％自然に還らない
3.石鹸の強いアルカリ性による手荒れ、肌荒れ
4.漆器が洗えない、グラスを洗うと曇り状の跡が残り透明感が出ない
5.シルク、リネン、ウールなどのドライマーク衣類が洗えない
これらの石鹸の持つ問題点を解決し、人や生物、地球環境に優しい理想的な洗剤を開発するため、研究室スタッフは立ち上がり、1984年、ついに理想の洗剤を創ることに成功した。
それは人と地球に優しい洗剤でありながら、洗剤本来の目的である満足できる洗浄力を併せ持つ洗剤。
さまざまな種類の洗浄力テストの結果、衣・食・住の全てに使える理想の万能自然洗剤だ。
キレイな川にしか生息できず都会では幻の鳥と呼ばれるほど減ってしまったカワセミ。
再び川にカワセミが戻ることを望み、私たちの洗剤を「自然洗剤birds（バード）」と名付け、カワセミをシンボルマークとして、今までもそしてこれからも皆様へお届けします。
1.一本で 衣・食・住の全て使える
家庭の中の洗剤を見てみましょう。なんと多くの洗剤があることでしょう。
洗濯用から、台所用、ガラスや家具用、トイレやバスルーム用、車両用 ･･･ その数の多さに驚かれることと思います。
自然洗剤birds（バード） は、これ一本でご家庭のあらゆる場所に使える、理想の万能自然洗剤。
2.天然なのに優れて強い洗浄力
石油系洗剤にくらべても同等以上の強い洗浄力。
全イオンにわたる洗浄力を持っているので少ない量であらゆる種類の汚れをしっかりと落とす。
硬水、軟水、塩分の強い水、どのような用水でも強い洗浄力は変わらない。
3.敏感肌、手荒れに悩む方にも安心
石鹸の強いアルカリ性によって手荒れの起こる方も、完全中性の自然洗剤birds（バード）に変えて悩みも解決。肌の弱いお子様や敏感肌の方にも安心。
4.ドライマークやウール、絹も丸洗い
ウールや絹、ドライマークも丸洗いできる。
ダウン素材の洋服、お布団、毛布もOK。植物の持つ自然のリンス効果で仕上がりもふっくらソフトですので柔軟剤も要らない。
赤ちゃんの肌着やお肌の敏感な方の衣類洗いにも安心。
5.すべて自然素材の原料なので安全
自然洗剤birdsの原料はすべて天然素材。
植物や食品添加物として認められたもので作られているので、赤ちゃんの哺乳瓶にも安心して使える。
台所使用は４分の１に薄めて一般の洗剤と同じ濃度なので、大変お得。
6.野菜や果物も安心して洗る
野菜や果物も安心してザブザブ丸洗いできる。
油汚れのひどい食器やなべもピカピカ。
漆の椀は石鹸洗剤では洗えないが、自然洗剤birdsなら大丈夫。
7.優れた経済性と低コスト
これ一本で生活のあらゆる場所に使えるので、各種専用洗剤利用の家庭との一ヶ月使用トータルコストの比較では自然洗剤birds使用の家庭の方がはるかに安い結果が出ている。
8.使用後の排水は分解され、自然に還る
使用後に排水された界面活性剤は、水中や地中の微生物が食べ、すべて水と炭酸ガスに分解される。
自然洗剤birdsは人と自然の間を無害で廻ります。
健康の土台作りのお話その61
こんにちは～、元気にしてはりますか～？
連日猛暑が続いておりますが、大丈夫でしょうか？
暑さ対策や水分補給は、過剰なくらいでちょうど良い感じの気候な
んでね～、しっかり対策していきましょうね～、残暑も長いこと続
くらしいんでね～。
さて前回、早起き習慣を手に入れて、運動する習慣をつけたかっ
たんです、なぜなら、痩せたかったから～てお話でした。
そんな話を書いたら、すぐさま、古武術の柔術の稽古が、汗だくに
なるまで身体を動かす打撃の稽古になったんですよ～！
やはり、頭の中で考えてるだけではなく、しっかり世界に出力した
から、ええ感じのめぐりあわせになったんやな～、これでちょっと
は痩せるのでは～と喜んでいたのです。
その考えを稽古中に話したら、「たぶん、痩せへんかな～？」と
の返答が！！何故かと問いましたら、「内臓脂肪の燃焼には、捻る
動きが必須なんですよね～、古武術では重心とか崩れるんで、捻る
動きは基本しないでしょ？」とのこと。
確かに、捻る動きはないな、態勢を崩されて投げられるときぐら
いやな、身体を捻る動き。
まじか～、ぬか喜びやった～＝～、けど知れてよかった～～！
実はね～、朝活習慣を手に入れて、取り組む運動は、古武術の稽古
にしようと思ってたんです。
やっぱり、習い始めたからには、極めるまではいかなくても、人に
指導できるくらいには、せめてなりたいなぁと思いますし、しかも
痩せられるなんて一石二鳥じゃないですか～～？
それに、前回ちょろっと書いた、継続的な運動の効果もあったら、
それこそ一石三鳥どころじゃないじゃないか～～！！と。
痩せないとなれば、朝活で取り組む運動内容を考え直さなければな
りません。
しかしながら、古武術の自主練習は、やっぱりやっときたいしなぁ
～、どうしようかなぁ～～？
走るにしても、歩くにしても、ちょっと工夫がいりますよね～、捻
る動きを足そうと思うと。
まぁ今のところ、全然朝起きれてないのでね、採らぬ狸の皮算用
ってやつですが、備えあれば憂いなし、考えておいて損は無いはず。
普段の動きにも使えるしね～、今回はこのへんで、では、また～
冷凍すると、良いこといろいろ
今年の夏は本当に暑くて、これだけ暑いと食欲も低下してしまいますね そんな暑い夏の間に、子どもとハマったものが!!それは『冷凍ミニトマト 袋に入れて凍らせるだけ!!ミニトマトだと、ひと口サイズなので、手軽にパクッと 食べられるので、夏休みによく食べてました。まだ厳しい暑さが続きそうです。 トマトパワーで残暑を乗り切りましょう!
冷凍身にトマト
①洗ったミニトマトを袋に 入れて凍らす。
②凍ったミニトマトを 水にサッとつけると ツルっと皮がむけます。
アレンジ①
ミニトマトのアイスボール
皮をむいた冷凍ミニトマト1に、 はちみつなどお好みの 甘味料をかけるだけ!!! 酸味と甘味がなかなか合う 袋に入れて揉み込んで 凍らせる工程を2~3回 くり返したら、シャーベットに
アレンジ② 簡単!!冷凍ミニトマトで万能ソース
*冷凍ミニトマト 1パック * にんにくチューブ 1cm程 *オリーブオイル 大2 *バジル ひとつまみ *塩コショウ 少々
① フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、ミニトマトを入れてつぶしながら混ぜる。 ②仕上げにバジルと 塩コショウで味つけ。
あっという間にできちゃいます♪パスタやそうめんに絡めたり、ピザ、オムライス、ハンバーグのソースにも◎ トマトを冷凍して、すりおろして使うのも便利ですよ。まだ暑い間は冷たい麺のトッピングに♪秋以降もあたたかい料理に使うと、時短で作れて便利♪
冷凍すると こんな良いことが!!
2024年9月 あのおススメ
猛暑、酷暑の8月がやっと終わるか･･･とホッとできるかと思いきや、地震や連 日のゲリラ豪雨、そして最強クラスの台風10号と天災に振り回される日々です。 ただただ、被害が少ないことを願うばかりです。
だしの素 かつこんみ 浪華 なにわ(粉末)/500g【京阪産業】
国内製造鰹節・鰯煮干し・北海道産昆布使用 調味料(アミノ酸等)、酵母エキス、たん白加水分解物不使用 アレルギー表示対象28品目不使用
【原料名】デキストリン（国内製造）、食塩、ぶどう糖、かつおぶし粉末、いわし煮干し粉末、こんぶ粉末
1,253円(税込み)
旬のもので元気になろう!!きゅうりのお汁
① きゅうり1/2本を たて半分に切ってから ななめに薄切り
②ゴマ油で炒めます
③ おわんに移して だしの素浪華を小さじ 1 お湯を注いでしょうゆで 調整。完成。
[アレンジ] とろろ昆布やめかぶ、 もずくを入れても おいしそう
| きゅうりを炒めたことありますか? 今回初めて炒めました。 ゴマ油で炒めているので、きゅうり独持の 青臭さはあまり感じませんでした。 驚いたのは火炒めてもシャクシャクしてること!! このだしの素は本当に使いやすく、そしておいしいです。 日常に使うのはもちろん、ちょっと加えたい時に粉末だから便利。 勝負料理にはパックと使いわけてますw |
使っていく内に どうしても、固まって しまうことも・・・ 小瓶に移しかえる と回避できるんで、ぜひ!!