あなたは遺伝子組み換え食品を食べている
日本におけるＧＭＯ作物の全体の輸入量はすでに二〇〇〇万トンを越えています。ちなみに、日本国内で、お米の生産量は約八〇〇万トンなので、これはお米の二倍を越える量です。かなりたくさん入ってきているということです。
現在、日本に輸入されているＧＭＯ作物は、
・大豆（枝豆、大豆モヤシも含む）
・トウモロコシ
・なたね
・てん菜（砂糖大根のこと。砂糖の３割くらいはてん菜から作られているので、３割は遺伝子組換え食品かもしれない）
・ジャガイモ（現在は途上国で作られている）
・綿（インドの綿）
・パパイヤ（レインボーという品種）・
・アルファルファ（牧草なので、一般的に売られているものとは違う）
以上８つです。ＧＭＯ作物そのものは基本的にはお店では流通していなくて、そのほとんどは家畜の飼料か食品添加物用、加工食品などの原料用になっています。
遺伝子組み換え食品の約98%は食品表示されません。表示が消えていくのです。ＧＭＯの食品表示が義務付けられているものは、「ＧＭＯの使用の重量が食品 に占める重量の上位３品目まで、かつ食品に占める重量が５％で、ＤＮＡやたんぱく質に残っている製品の場合」です。また、現在は豆腐、納豆、コーンスナッ ク菓子、ポテトスナック菓子などの食品33品目が具体的に指定されています。しかし、逆にそうでないものには表示義務がありません。
“表示義務がなくなる”カラクリは、たとえば、加工食品に使った場合、主な原材料とみなされない場合などで、表示義務がなくなるケースが多いということで す。まず、しょうゆ、大豆油、コーン油、コーンフレーク、マッシュポテト、水あめなどは製品中にＤＮＡやたんぱく質が残らないため、原料としてＧＭＯを 使っても表示しなくてもいいと法律で決まっています。お子さんが食べる食品、とくにお菓子に使われています。
また家畜の飼料として使った場合表示義務がなくなるので、家畜の飼料にはたいていＧＭＯ食物が使われています。飼料となっているのだから、〝生物濃縮〟さ れます。またたとえば牛の場合、ＧＭＯ大豆を食べさせられて消化不良になって抗生物質も打たれて、体内の大腸菌がどんどん耐性を持って強くなるという悪循 環を起こしています。さらに排泄物はどこに行くかといえば、農業に行って有機農業に使われています。こういったものの排泄物を利用するために作られたもの が有機ＪＡＳ認証制度ですね。意図したかどうかはともかく、ＧＭＯと有機農業はセットになってしまったのです。