フィリピンの郷土料理「レチョン」を食べにセブシティに出かけた。レチョンは豚の丸焼きです。
Gurabタクシーでホテルから1時間ほどでHouse of Lechon に到着🚕
外の調理場にはレチョンが鎮座
スイカとマンゴーのシェイク
ノーマルのレチョン1/4
可愛いブタのお皿に盛り付けられ出てきます。
皮はパリパリでお煎餅のようで、お肉は思ったよりも脂っこくなかった。そのままか、別添えのタレを付けていただきます。
スパイシーレチョン1/4
ほんのりスパイシーな味付けです。
ガーリックライス
ほんのり味が付いているのでそのままでも美味しくいただけます。
豚肉がガーリックライスとマッチしてめちゃ美味しかった😄
