朝、昨日収穫したカリカリ梅を水洗して、乾燥のため網に入れて
吊るしました。
急いで梅林に行きました。今日からしそ梅干を作るための
梅の収穫です。雨は止み、朝日のさす天気でしたが、昨夜の
大雨で葉がびっしょりで、カッパを着ての収穫です。今日は
４人で収穫しました。
朝の５時から収穫です。
毎年どのくらいの梅が取れるか木ごとにチェックしています。
NO.3『あぶら君』の収穫量です。
平成24年 60ｋｇ
平成25年 66ｋｇ
平成26年 140ｋｇ （今年）
昨年の倍以上の収穫量です。今年は豊作です。
黒星斑点の発生および水不足によるほうそう欠の不良が少ない
ため、選果が容易で塩漬けがスムーズにできました。
１０ｋｇで不良梅が5粒程度です。
初日、漬け込み無事終了です。
面白い形の梅がありました。
小さな男の子のち○ち○みたいです。
二日目収穫終了時点です。まだ7本目の収穫が終わったとこ
ろです。
まだまだ元気です。
このあと帰って風呂で汗を流すのが最高！
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