☆奇跡の料理☆

今日のお夕飯は、ちょっと鮮度が落ちてしまったｶﾂｵがあったので


炒め物にしました




ｶﾂｵと野菜のXO醤炒め

・生ｶﾂｵ（刺身用を使いました）
・ネギ
・トマト
・ブロッコリー
・にんにく（ひとかけ）
・しめじ

・XO醤
・みりん
・酒
・塩（少々）
・コンソメ
・バジル
・醤油



ニンニクをオリーブオイルで炒めて

湯通ししたｶﾂｵ、しめじ、ネギの順に炒めます

ネギがしんなりになったら、お酒と醤油を加えて


トマトとブロッコリーを入れて更に炒めます


その他の調味料を入れて出来上がり


意外と洋風な味に仕上がってすごくオススメな簡単料理です