秋ナスを使って麻婆茄子を作りました
簡単ﾀﾚを使わず、冷蔵庫とキッチンの有り合わせのものを使って味付けしました
材料
ナス…三本
豚肉（あれば挽き肉、なくても他の豚肉でOK）
玉ねぎ…小１
長ネギ…少々
ニラ…少々
タカのﾂﾒ…一本
こうじ味噌
酒
みりん
塩
日本人に合う味です
こんなに美味しく出来て意外ｽｷﾞ…
正に奇跡の料理
簡単ﾀﾚを使わず、冷蔵庫とキッチンの有り合わせのものを使って味付けしました
材料ナス…三本
豚肉（あれば挽き肉、なくても他の豚肉でOK）
玉ねぎ…小１
長ネギ…少々
ニラ…少々
タカのﾂﾒ…一本
こうじ味噌
酒
みりん
塩
日本人に合う味です
こんなに美味しく出来て意外ｽｷﾞ…
正に奇跡の料理