あと半月で私の入院、手術になる。
食べ盛りの息子、偏食で食べてくれない娘のご飯が心配
毎日デリバリーや外食されると家計がヤバいので出来るだけ作って貰いたいけど
長男である旦那は義母が男は台所に入らない！入るもんじゃない！
と育てたので家事全般出来ないのです。
こないだやった尿路結石での入院時には
油も水も要らない冷凍餃子すらべちょべちょになったと息子が言ってた…
3泊4日だった前回とは違い今回はかなり長い約6週間の予定だから出来る限り自炊して欲しいので私も頑張って用意した
𐩢𐩺メニュー𐩢𐩺
キンパ ３本
牛バラちらし寿司 お茶碗6杯分
ガパオ ２人分
ドライカレー ３人分✖️４
豚のプルコギ 400g
豚のスタミナ焼き 400g✖️2
豚の生姜焼き 400g✖️2
牛肉と野菜のオイスター 450g✖️2
花シュウマイ 10個
ピーマンの肉詰め 20個
カジキマグロの煮付け ３人分
餃子🥟100個
唐揚げ 800g
などなどを下味冷凍、焼いたのを冷凍したりと大忙し。
解凍方法も全て書いて冷蔵庫に貼り付けた。
うちの土間にセカンド冷凍庫があるから冷凍庫の中は、まだ余裕がある。
これから更にコストコやツルヤで食糧調達して冷凍しないと。
サラダは作り置き出来ないからカット野菜でいいから毎日食べて欲しいし、フルーツ大好きな娘の為にも何かしらのフルーツの用意はお願いしたいところ。
シャインマスカットやキウイなら日持ちもするから週末に買いだめして欲しいな
明日は台風直撃予報☂️
怖いな