優秀だな！と見直した野菜がある
それは・・・
芽キャベツ
野菜室で2週間は軽く持つし
煮ても焼いても、生は余り好きじゃないけど、生でも行ける
カレーやシチューで煮込んでも煮崩れないし
細かく刻んでお味噌汁に入れても美味しい
（続くと飽きるけど😅）
刻んでお好み焼きも美味しいです
昨日のランチは前夜に使いきれなかった切り身のティラピアと
芽キャベツを使ってスパゲッティ
茹でたスナップピーとくるみのサラダ
美味しく芽キャベツいただきました
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初めて実った芽キャベツ見た時は驚いたな〜
アメリカでは枝についた芽キャベツが売られてることもあります