こんばんは。
山羊座です
遅くなりましたが、
今年もよろしくお願いいたします！
今夜は雪が降るみたいですね～
風邪などひかないよう、温かくしてください！
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さて、今回はいちごのゼリーと
ミルクプリンの
レシピをご紹介します。
簡単にできます！
今の季節におすすめのスイーツです
ぜひお試しを！
材料(140mlカップ5個分)
・ミルクプリン
牛乳──200ml
グラニュー糖──40g
生クリーム──100ml
板ゼラチン──3.5g
・いちごゼリー
いちご──200g
グラニュー糖──50g
レモン汁──15ml
板ゼラチン──5g
・トッピング
いちご──適量
下準備
・板ゼラチンはそれぞれ
氷水に浸けて、ふやかしておきます。
・いちごはよく洗って
ヘタを取っておきます。
④清潔なボウルに目の細かい網で濾してから、
ボウルを氷水にあててとろみをつけます。
⑤いちごを好みの大きさにカットしたら、
固まったミルクプリンの上に乗せます。
⑥いちごゼリー液を静かに注ぎ入れ
冷蔵庫で2～3時間冷やし固めます。
お好みでいちごをトッピングして
出来上がりです
※ゼラチンは粉ゼラチンではなく、
板ゼラチンを、使ってください。
粉ゼラチンは水でふやかすので、
味が薄くなる為、おすすめしません。
その他に作ったものたち。
鏡開きのぜんざい
美味しいあんこで作りました
それでは今回はこの辺で。
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