最高のお礼の言葉をいただきました。
楽しかった中には
クタクタになりながら、必死に走り回ってます。
それをストレスではなく良いパワーに変えるために業務改善に取り組んでます。
必死の中の一瞬一瞬を充実したものにできたら、
それが積もって、良い１日になり、それが２日、1週間、1ヶ月と、なります。
こんな風に充実して積み重ねていける仕事の仕方を提案したい。
もちろん売り上げも大事で、
その繁忙を超えていける下積みをして、
準備をして、戦略を立て、
スタッフがいて、お客様がいて、
幸せなお店作りはそれで初めてスタートすると思っています。
#お店づくりのレシピ
#これが私の流儀