今週からミルクピッチャーを変えました。
内層の凹みが直線ではなく、曲線的なデザインのため、空気を回転させやすく、ミルクのフォームがとにかく速い！
慣れるまで今までのようなラテアートを書くにはまだ時間がかかりそう・・
でも、僕が好きでよく行くカフェも、日本の、世界のトップバリスタの方々が愛用しているものなので、負けずに頑張ります☆
ALESSI 350ml。
必ず使いこなしてやる(♯｀∧´)
これからよろしく。
そして、今まで一緒に頑張ってくれたカリタさん、ありがとう。
まだ、出番はあるから、しばらくおやすみ。