こんな記事を書きました。
自己紹介したくなるサービス
来店したお客様をリピーターにするには
どうしたら良いかについて書いたものです。
先日、日経レストランに
こんなコラムが寄稿されました。
「地震が来ても、不況になっても
黙って店を応援してくれる常連客。
そうした常連客を増やすには、
えこひいきを実践するべきである。
裏メニューから隠し部屋、
特製ジョッキや名前の覚え方まで、
今知っておくべき、
えこひいきの極意をお届けする。」
こんなアンケートをとっています。
3.11東日本大震災以後に実施した調査から、
震災後にひいきにする店をあえて選択する
消費者心理の変化が明らかになったため、
常連として通う店があるかどうかを調べた結果です。
見事、80％以上がYESとの回答。
「新規客と常連客、どちらを大切にすべき？」
こんな質問がよくありますが、
そんなの当然「常連のお客様」です。
売上の8割を2割の常連客が作っている
というパレートの法則は、
どうやら大概の店舗で当てはまります。
＊駅ナカや高速のサービスエリアなど
極端に人通りが多い場所にある店舗は除きます。
もし、売上に困っているということであれば、
広告や値下げを検討する前に、
常連客が少ないかもしれないことを
疑ってください。
さて、昨年の今頃は、TwitterやFacebookなどの
ソーシャル・ネットワークが
こんなにも普及するとは想像していませんでした。
技術は進化しますが、本質は変わっていません。
えこひいき、特別扱いするためのツールとして
うまく活用することができますね＾＾
SNSを、新規開拓とともに、
リアルなお客様をフォローし、
絆を深めるためのツールとして
活用していく方法を模索してみると面白いです。
したっけ。
