マックはハンバーガー屋ではなかった | 2万件を超える経営相談実績で経営課題を調理する企業参謀

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マックはハンバーガー屋ではありませんビックリマーク


じゃ何屋なの?


「はい。フライドポテトとソフトドリンクのお店です。」


ドリンクとポテトの原価はわずか5%です。
それに比べて、
ハンバーガーはなんと50%前後。

テリヤキマックは30%

ハンバーガー単品で買われると
あまり儲からないので、
サイドメニューのオススメがありますね。

ハンバーガーの割安感で客寄せし、
サイドメニューで稼ぐビジネスモデル
なんですね。


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<参考>マクドナルド原価一覧表

■ハンバーガー
価格…80~100円 原価…45円

■チーズバーガー
価格…100円 原価…54円

■テリヤキマックバーガー
価格…260円 原価…78円

■ポテト(M)
価格…220円~240円 原価…10~20円

■アップルパイ
価格…100円 原価…35円

■コーラ
価格…100円 原価…0円

■マックナゲット
価格…250円 原価… 5円/1個 合計原価25円

■コーヒー(ホット)
価格…100円 原価…2.5円

※マクドナルドのコーラ原液は
コカ・コーラ社から無償提供。
商品名を店員がコカ・コーラと正式呼称する
ことで広告宣伝費扱い


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ちなみにナゲットの箱は1箱8円
ナゲット1個より高いです。


こういうのを知っていても
セットでポテトを頼みたい。

はい。しっかりポテトの虜ですw


結局ポテトが食いたいのか、
やっぱりマックはハンバーガー屋ではないと(笑)