ハヤトウリの浅漬け

山城町森林公園で売っていた「ハヤトウリ」

自宅に持ち帰ったら嫁様が早速、浅漬けにしました。

浅漬けにしてから一晩経ったので

試食しました（笑）

青臭いですわ（笑）

まだもう少し漬けといた方がいいのかな？