お・ひ・さ♪

って言っても、そんなでもなかったｴﾍ



最近、色々進展がありました



一つは、職場の事


やっと前進出来ます


日がﾁｬﾝﾄ決まってないのはなんだかなだけど



一つは…ないしょ笑





でも、まだまだやりたい事いっぱいあるから、また新たなスタートなだけ




ま～スタート踏めそうなだけいっか


って楽天的な俺です



楽天市場も良く使うしね



…くだらんの～






とりあえず頑張りまつ～げつけまつげ～

2012/05/04

昨日、ミナミで楽しい事してきました

今日も楽しい事してきます



まずは焼き肉

塩麹料理

突き出し作成


じゃが芋4袋ｶｯﾃｨﾝｸﾞ







太めの細切りにして、鍋２つ分


炒め





量が多いから５回に分けて


長い時間炒めても芯が残ってしまつた


少し水入れて、落とし蓋して蒸しました





今度は２回に分けて、一気に



火が通ってから、塩麹各大ｻｼﾞ２&粒マスタード各大ｻｼﾞ２



混ぜて完成






芯が残らないようにﾁｬﾝﾄ火を通せてたら、蒸さなくて済んだのに


やっぱ蒸さない方が、食感とか色々旨味とか…ﾈ


でもまぁ、塩麹入れたから塩麹の旨味があるからいっか