２０１０－１４５（車窓）
８月１４日（土）
今年のお盆はドエリャー暇だぜ(ノ◇≦。)・・・・・何か考えよう・・・
■□■□■□■□■□
先日のオレのオデの車窓から・・・・・
なんとな～く、いい空だなぁ～と思い撮ってみた
別にたいしたことないのに、そん時はとてもよく思ったんだ。
▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲
今、ＶＡＭＰＩＲＥでやってる 『 サーモンとアボカドの生春巻き 』じゃ
このカラフルな感じがいいでしょ？なんかつくっていて楽しくなるんだよねo(^▽^)o
ソースはスイートチリソースで召し上げれ！
おっと！今日はＢＰ・ＫＥＮは、この料理を紹介しよう・・・・
『 創作料理人 ＢＰ・ＫＥＮのお料理ＲＯＯＭ 』
「 サーモンとアボカドの生春巻き 」
材料
Ａサーモンフィレ ４０ｇ
アボカド １/８個
きゅうり 少々
にんじん 少々
パプリカ赤 少々
ライスペーパー ２枚
アジアンスイートチリソース 適量
マヨネーズ 適量
早速クッキ～ング
サーモンは斜めに薄切りに６～８枚ほど切る（このときにあまり厚すぎないほうがよい、食べるときサーモンが厚いとなんだか気持ち悪いし、巻くとき巻きにくいからじゃ）
アボカドはやや厚みをもたせてスライスする。
きゅうりとにんじんは細めの千切り
パプリカはやや厚めにカットを４本くらいでＯＫ
ライスペーパーはぬるま湯に２０秒くらい漬けてもどし、まな板の上にひろげる。（このときライスペーパーは濡れたままで大丈夫。水気はとらないで！巻きにくくなっちゃうよ。）
ひろげたライスペーパーの中央よりやや下側にサーモンを一番下にして、Ａの材料を重ね巻いていく。
１本を３カットしてサラダの飾った器に盛っていく。
ソース皿にマヨネーズとスィートチリソースをよそって、皿に添えれば出来上がし～。
＊本格的にするには、ソースにナンプラーをほんの少々入れればいいよー(｀∀´)
この料理にあっちゃうオリジナルカクテル
「 カンパリ・ルビー」
冷たいオースドファッショングラスに氷をいれる
カンパリ ４５ｍｌ
ＺＡＣＲＯ ３０ｍｌ
ソーダで満たす。
ライムカットとレモンスライスとチェリーを飾る
カンパリのほろ苦さがさっぱり味の料理によくあいますよ
＊ソーダを入れすぎるとスィートチリソースの味に負けてしまうので気をつけて！
▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲
「愛という名のもとに」
ごらん街の灯りが消えていくよ
もうすぐ始発が走り出す「さよなら」だね
君の肩を抱くこともできないまま
ドアの前に二つのスーツケース
カギは机の上
眠れぬ夜は電話しておくれ
独りで朝を待たずに
真夜中のドライブイン昔のように急いで迎えに行くよ
いつの間にか二人
ベットの中時計の音だけ聴いてたね
互いにかけてる夢の色を別の何かにおきかえて
今は二人別れて暮らすほかに
答えはないけど
眠れぬ夜は電話しておくれ
二人もう一度探そう
恋人たちが胸をときめかせ寄り添い迎える朝を
眠れぬは電話しておくれ
二人もう一度探そう
愛という名のもとに失くした無邪気な君の笑顔を
無邪気な僕の笑顔も・・・
作詞作曲 浜田省吾
２０１０－１４４（継続）
８月１３日（金）
１０日の火曜日にいつもどおりキックに行ってきた。
今回からオレのクラスに新しい人が参加してくれた
３８歳の彼はほっそりとしていて誠実そうだ
仕事も自営で土地の鑑定師をやっているらしい
とても丁寧で感じのいい人だ
そんな彼が格闘技の世界にやってきたのだ
きっと好きなのだろう・・・・
彼は練習後オレに「細く長く続けていきます！」と言った
そうなんだ！何事も続けることに意味がある
別に人より早く出世しなくたっていいじゃん
別に人より才能がなくったっていいじゃん
『好きこそものの上手なり』じゃん
楽しいことばかりじゃないけど好きならずっと続けていける
そしていつかは他人に認めてもらえたり
そしていつかはうまくなったりするもんだ
どんなことでも言葉は一つ！
『継続は力なり』だぜ！
■□■□■□■□■□
KEN44企画で今度２５：２５の合コンやるよ～(＾～＾)
日時：９月２０日（祝）の月曜日 ＰＭ６：００～ＰＭ８：３０（二次会有り）
場所：ＫｅｎＳｐｉｒｉｔｓ 貸し切り
参加資格：２５歳くらい～４５歳くらいまで（バツイチＯＫ）
参加費用：９月１２日までの前売りチケットは男性￥５０００ 女性￥３０００ （二次会費用は別途）
９月１３日からは当日チケット扱いで男性￥６０００ 女性￥４０００ （二次会費用は別途）
＊チケット発売は９月１日からです（８月１２日から予約受付中）
☆オレたち人間にとって人との出会いは大切です。出会いというはじめの一歩がないと、何も始まらない！・・・・でもなかなか異性と出会える機会がないってのが現実だよね
そんな悩みは男だって、女だってみんな一緒なんだ。
そこでＫＥＮ４４のスペシャル企画♪ ２０：２０なんて、なんか怖いって感じ？２：２でも合コンだけど出会える人は２人だけじゃない？だったら大勢でワイワイ・ガヤガヤ食って飲んでパーティー気分が良くないかい？
当日は飲み放題！＆豪華バイキングのスペシャル料理♪にビンゴゲーム大会などの余興も考えてまーす。。 その後気分がのってきたら９：００からの二次会も格安でＧＯ！
さぁ！パーティー気分で友達誘って参加！参加！
参加締め切りは９月１５日（水）まで。
ちなみに８月１３日の時点で男１８名、女１０名参加確定いたしております！
急いでご予約を！！男女定員２５名でっす！！
詳しくはＫＥＮ４４まで連絡くださ～いヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
━─━─━─━─━─
『創作料理人 BP・KEN のお料理ROOM』
今日はなんでか女性に大人気
「サーモンとアボカドのわさびマヨネーズ和え」です
材料
サーモンフィレ １００ｇ
アボカド １/４個
クリームチーズ ５０ｇ
Ａマヨネーズ 大１．５
わさび 大１/２
しょう油 小１
塩 白コショウ 各少々
バケット（スライスしたもの） ５枚
白髪ネギ 適量
早速クッキ～ング
バケットにガーリックマーガリンを塗ってトースターで焼く
サーモンとアボカドとクリームチーズは１㎝位のコンカッセにしボールに入れる
サーモンなどが入ったボールにＡの調味料をいれてよ～く和える（マヨネーズは多すぎると美味しくないので、最初は少なめに入れて様子を見たほうがいいよ）
軽～くサラダをひいた器に和えたサーモンマヨネーズを盛って、上に白髪ネギをのせ、まわりに焼けたトーストを飾る。パセリをかけて出来上がし～('-^*)/
トーストの上にのせて召し上がれ～～～～(^-^)/（クリームチーズじゃなくて、ブルーチーズを入れたら大人の味になるよ～ん）
この料理にあっちゃうオリジナルカクテル
やっぱりまったりの魚介系の料理にあう酒っていったら白ワインでしょ。
ただ今回はあえて白ワインは使わず、ドライベルモットを使います。
『 シー・ウィング』
ノイリープラット・ドライ ３０ｍｌ
ドライジン １５ｍｌ
トニックウォーター ＵＰ
フレッシュレモン １/６個
冷たい背の高いグラス（コリンズグラス）に氷をいれて、
ノイリープラット→ドライジン（おすすめはゴードンジン）→トニックウォーターの順に注いで軽くステアーする。
ステアーの後にレモンを絞り（絞ったレモンはそのままドボン）、マドラーをさして出来上がし～(^O^)/
２０１０－１４３（事故）
８月１１日（水）
今日の昼間車ぶつけられた・°・(ノД｀)・°・
止まっているオレのオデにバックしてきたトラックが右側面をガガガガガガ・・・・
とりあえず車を降りてトラックの運転主のもとに・・・そしたら本人ぶつけたことに気付いていなかった(x_x；)・・・・「今、オレの車にぶつけたよ！」って言ったら、「え？？？？」って感じでまったく状況を把握できてないみたいだった。(´д｀lll) その後、納得してもらい事故処理へ。
まぁ～怪我もないし、先方も丁寧に謝ってくれたんだからいいやね。ダダをこねたりはしねーよ。このくらいの傷ならあまり修理代はかからないだろうし、よかったね
ちなみにこの事故には関係ないが、
ケンカってのは言った言わないの水かけ論になることが非常にくだらい。ましてや当時酒飲んで酔っ払っていたら言ったことや言われたことを覚えてないのはあたりまえか。
そこで問われるのがそいつの人間性だ。次の日に酔いが醒めて反省したのであれば、ただ一言「昨日は失礼しました」と誤ればどうってことはないのだ。でもその一言がなければ仕方ない、今後一切オレはそいつにかかることはしね～な(￣＾￣)
そしていずれしっぺ返しがあって初めてそいつも分かるだろうよ、自分が子供だってことがな・・・
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
KEN44企画で今度２０：２０の合コンやろうと思ってるよ～(＾～＾)
日時：９月２０日（祝）の月曜日 ＰＭ６：００～ＰＭ８：３０（二次会有り）
場所：ＫｅｎＳｐｉｒｉｔｓ
参加資格：２５歳～４５歳まで（バツイチＯＫ）
参加費用：男性￥６０００ 女性￥４０００ （二次会費用は別途）
☆オレたち人間にとって人との出会いは大切です。出会いというはじめの一歩がないと、何も始まらない！・・・・でもなかなか異性と出会える機会がないってのが現実だよね
そんな悩みは男だって、女だってみんな一緒なんだ。
そこでＫＥＮ４４のスペシャル企画♪ ２０：２０なんて、なんか怖いって感じ？２：２でも合コンだけど出会える人は２人だけじゃない？だったら大勢でワイワイ・ガヤガヤ食って飲んでパーティー気分が良くないかい？
当日は飲み放題！＆豪華バイキングのスペシャル料理♪にビンゴゲーム大会などの余興も考えてまーす。。 その後気分がのってきたら９：００からの二次会も格安でＧＯ！
さぁ！パーティー気分で友達誘って参加！参加！
参加締め切りは９月１５日（水）まで。
ちなみに８月１１日の時点で男７名、女５名参加確定いたしております
詳しくはＫＥＮ４４まで連絡くださ～いヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲
『 わすれられない・・・』
幸せだった時は 君の方しか見なかった
辛かった時は 君の方は見なかった
ふたりの間にある近くて遠い海峡
決して越えられるものではなかったね
いつか必ずくる別れには見て見ぬふりをした
ただその時ふたりで飛べることが幸せだった
忘れたいのに・・・わすれられない・・・
幸せだった時は メールですら暖かかった
辛かった時は 傍にいても寒かった
ふたりの間にある笑顔と笑顔の奥
何があるのかお互いわからなかったね
いつか必ずくる別れにはハッピーエンドを期待した
ただその時ふたりでグラスを傾けたかった
忘れたいのに・・・わすれられない・・・
ひとりっきりの今
思い出すのは君の笑顔だけ
忘れたいのに・・・わすれられない
忘れたいのに・・・わすれられない
作詞作曲 紅葉
２０１０－１４２（参加）
８月９日（月）
今日は鬼武者にバッサリ切られた・・・・(ﾉ_-｡) 敗者です・・・
KEN44企画で今度２０：２０の合コンやろうと思ってるよ～(＾～＾)
日時：９月２０日（祝）の月曜日 ＰＭ６：００～ＰＭ８：３０（二次会有り）
場所：ＫｅｎＳｐｉｒｉｔｓ
参加資格：２５歳～４５歳まで（バツイチＯＫ）
参加費用：男性￥６０００ 女性￥４０００ （二次会費用は別途）
☆オレたち人間にとって人との出会いは大切です。出会いというはじめの一歩がないと、何も始まらない！・・・・でもなかなか異性と出会える機会がないってのが現実だよね
そんな悩みは男だって、女だってみんな一緒なんだ。
そこでＫＥＮ４４のスペシャル企画♪ ２０：２０なんて、なんか怖いって感じ？２：２でも合コンだけど出会える人は２人だけじゃない？だったら大勢でワイワイ・ガヤガヤ食って飲んでパーティー気分が良くないかい？
当日は飲み放題！＆豪華バイキングのスペシャル料理♪にビンゴゲーム大会などの余興も考えてまーす。。 その後気分がのってきたら９：００からの二次会も格安でＧＯ！
さぁ！友達誘って参加！参加！
参加締め切りは９月１５日（水）まで。
詳しくはＫＥＮ４４まで連絡くださ～いヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
■□■□■□■□■□
久しぶりに我が家の媛た～ん
ピンクが大好きなんだよね
この頃は折り紙とネイルに興味身心なのよ。
ネイルはまだはえ～んじゃね～の？？？
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
創作料理人 ＢＰ・ＫＥＮのお料理ＲＯＯＭ
今日はご飯のおかずにもなっちゃう『ジャコまごシーザーサラダ』だぜ！
材料
レタス １/２個
サニーレタス １/２個
キャベツ １/４個
ベーコン ４０ｇ
ジャコ ２０ｇ
あんちょび ５ｇ
温泉たまご １個
シーザードレッシング（市販のもの）
粉チーズ 適量
早速クッキン～グ！
レタス、サニーは食べやすい大きさにカットし
キャベツはコールスローにして氷水に入れてシャキッ！っとさせる
その間、小さめのフライパンでやや細く切ったベーコンとジャコを中火で炒める
葉っぱ類を器に盛り、中央に温泉たまごをのせ、あんちょびをちぎりながら適当にちらす。
その上に炒めたベーコンジャコを飾り、ドレッシングをかけて粉チーズをたっぷり振って出来上がり。
シーザードレッシングはフライものとの相性もバツグンなので、サラダにエビフライや白身フライをのせてもいいんじゃな～い('-^*)/いろいろ試してみてね～
この料理にあっちゃうカクテル
やっはりビール系でぐびぐびいきたいよね！そこでこんなの・・・・
『マカビア』
アサヒスーパードライビール
マカディア ３０ｍｌ
レモンピール 少々
つまた～く冷やしたグラスにマカディアを注ぎ、スーパードライビールで満たす
国産レモンの皮を薄く切り、グラスの上でつまむようにして香りだけをピールするのだ
マカディアでなくても、カンパリやタカラレッドレモンでもおいし～よ（‐＾▽＾‐）
２０１０－１４１（上昇）
８月８日（日）
今日から運気上昇？？？・・・らしいγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
おおおおお・・・・・ヤル気満々だぜ～
とりあえず、VAMPIREをリニューアルしよう
今、考えているスタイルにしてみよう(￣▽+￣*)
夏休みごろやってみようかと・・・・楽しみだ
昨日は業務終了後、潤ちゃんとなかじとスタッフでかる～く飲んだ
久々なので楽しかった～やっぱり男だけの飲みは何か楽しいぞ！・・・ゲイじゃないぜ
今朝、次男坊のアッキーが大好きなおにぎりを食べていたので
「ねぇ～アッキーすっごい美味しい顔して！」と言ったらこんな顔・・・・
おいおい！そりゃ～間違いなくうまそうだ(*^ー^)ノ
いつも元気でパパを笑わせてくれるアッキーが大好きだぜ。
２０１０－１４０（手羽）
８月7日（土）
『創作料理人 ＢＰ・ＫＥＮのお料理ＲＯＯＭ』
今日は暑い夏に最高の『バッファローチキンウイング』です
材料
手羽先１０本
Ａ しょう油 大２
酒 １カップ
生姜の搾り汁 少々
Ｂ ケチャップ １カップ
アジアンスイートチリソース ２/３カップ
マリーシャープス 大３
早速クッキン～グ！
手羽先は肉厚部分に縦に切り込みを入れておく（骨が見えるくらい）
Ａに最低でも１時間はつける（ＢＥＳＴは一晩）
漬けた手羽の水気をきり、小麦粉と片栗粉１：１の粉を付けて１７０度の油で４分揚げる（付けた粉はしっかりはたいて余分な粉は落とすんだぜ）
揚がった手羽の油を切り、Ｂのソースをたっぷり付ける。（ソースは多めにつくっておくべし！）
皿にレタスをひいて手羽の重ねるように盛り付けて、レモンカットを添えたら出来上がし～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
オレは辛いのが大好きだから上からブラックペッパーをかけて食べるぜぃ
この料理にあっちゃうカクテル
辛さが強い料理なので、実はビールなどはどちらかと言えばブッブーなのだ。なぜならビールのホップが舌を刺激して辛いという味覚を強くしてしまうんだな。
なので、今回はこんなカクテル
『 マリー・バード・ランド 』 南極大陸にある地名をつけたこのカクテル。
冷たい氷海に浮かぶ流氷をイメージしました。爽やかなミントが料理の辛さを抑えてくれます。
シェイカーに ウオッカ ３０ｍｌ
ホワイトミント １５ｍｌ
シトロンジュネバ １５ｍｌ
チャールストンブルー１５ｍｌ
レモンジュース １５ｍｌ
以上をシャカシャカシャカシャカ
・・・・・・・シェークしたら大きめのロックグラスに中の氷ごとドロップしちゃって。レモンスライスを添えて出来上がし～
８月７日、隆次よ今日は本当によくがんばってくれた
オレたちは絶対間違ってないからな。
今夜またおまえのド根性を再確認したぜ！
オレはおまえを誇りに思うぞ！・・・・・ありがとう
○●○●○●○●○●
２０１０－１３９（長兄）
８月５日（木）
ココイチのカレーが食べたいなぁ・・・(x_x；)
カキフライ＆納豆カレーの２００の３辛がいい
福神漬けをのせて、たまに激辛スパイスをかけて食いたい
それでも物足りなければ、ロイホでＢＬＴサンドを食べればいい
今日はちょっと自慢話・・・
我が家の長兄『 陸 』、こいつ誰に似たのか本当に優しい心を持っている
つい先日も、サッカーチームの夏合宿で長野県まで行ってきた。
合宿中の５年生のお小遣いは２０００円（３泊４日）。
まわりの友達はジュースを買ったり、アイスを買ったりで使いきってしまった小遣い
陸は帰りのバスのドライブインまでこの小遣いを残し、末っ子の『 媛 』にハートのキーホルダーをお土産に買ってきた。 自分だってジュースもアイスも買いたかっただろうに、妹のために小遣いを取っておいたのだ。
我が息子ながら感動した(ノ◇≦。)・・・・・あぁ～また涙腺がゆるむ・・・
ありがとう！おまえが長男坊でパパは本当に嬉しいよ・・・・・(ﾟｰÅ)
２０１０－１３８（初回）
８月４日（水）
１ヶ月間の沈黙を破り、昨日キックに行ってきた。
会社が津波に襲われ７月はずっと復旧作業におわれていたからキックも休ませてもらっていた。
久々のキックはやっぱり面白い
この頃４０代の壁を感じていたけど、やっぱりいいわぁ～キック！ビバ！キック！！
■□■□■□■□■□
《 創作料理人 ＢＰ・ＫＥＮ のお料理ＲＯＯＭ 》
（＊初回なので紹介します。ＢＰとはブラックペッパーの略です）
記念すべき第１回は
『 海老のオリジナル明太タルタル和え』
この料理は今から約１５年前に高坂ケンスピ時代に創った料理で
今でも不動の人気料理なんです。
まずは材料
海老：中型のブラックタイガー７尾（冷解凍でもOK）
A ゆで卵 １個
玉ねぎのアッシェ 大２
明太子 １/２はら
マヨネーズ 大２
生クリーム 小２
塩、コショウ 各少々
トマト １/４個
レタス 少々
ボイルブロッコリー 少々
片栗粉（海老の衣用）
酒 少々
では早速 クッキ～ング！
まずは海老の殻をしっぽまでぜ～んぶ剥いて、恥ずかしい全裸にする
背にかる～く包丁を入れて背わたを丁寧に取る（めんどくさがってはダ～メ
）
背わたを取った海老を平らな皿などに置く。
その海老に少々お酒を振りかけて２分間放置プレイ。（海老の臭みを取っちゃう）
２分経ったら海老の水気を丁寧に拭き
片栗粉をまぶして、１７０度の油で１分３０秒揚げる。（揚げすぎるとギュッ！と硬くなってしまうじょ）
海老を揚げているうちに A のタルタルソースをつくるんじゃ
簡単！Aの全部をボールに入れてまぜまぜするだけ。（塩は明太子が入ってるから加減して！）
揚がった海老の油をさっと切ってAのボールに入れて海老とタルタルを和える
皿にレタスをひき中央に海老タルタルをこんもりと盛る。
まわりにカットしたトマトとさっとボイルしたブロッコリーを飾って、パセリをかけて出来上がり♪
揚げた海老とタルタルソースがベストマッチング！
どんなお酒にもあっちゃうけど、やっぱりオススメは白ワインかなぁ
フランスパンをスライスして添えてもいいんじゃな～い('-^*)/
そしてBP・KENはバーテンダーでもあるんで
今日の料理にあったオリジナルカクテルも紹介しちゃぞ
『 ラム・ハイライダー 』
バカルディーホワイトラム ４５ｍｌ
ライムジュース １５ｍｌ
ビールＵＰ
以上を氷の入ったコリンズグラスに注ぐ
最後にフレッシュライム １/６個をギュッと絞り中にポトン
ミントの葉を数枚入れて軽くステアーして出来上がり。
さっぱり、清涼感あるカクテルです。アルコールもほどほどで男性にオススメです。
２０１０－１３７（復活）
８月１日（日）
昨日から復活のＫＥＮです
いやぁ～今回はひどくやられた・・・(ノ◇≦。)
何とか２日半で仕事をできるようにまで回復させた
嫌な予感がしたんだよな・・・突然喉が痛くなってきて身体がだるくなってきたんだ
こりゃヤバイと思ってみんなよりチョイ早く上がってみたら案の定！その日の夜中になんと４０度
次の日即病院に行って、注射うってもらい、薬もらい。
あとはひたすら寝るのみ！
何回も汗かいてパジャマもベットもぐっしょりを繰り返し
３１日の午後には復活('-^*)/
あ”～～迷惑かけました
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
今日は 百万灯祭りの２日目でした
なんかＶＡＭＰＩＲＥのお客さんで、あの秋に開催する 『川越祭り』 と勘違いして
来ちゃった５０代後半のご夫婦がいて・・・
わざわざプリンスホテルまで予約して遊びに来たんだってよ
かわいそうだから、いろいろ川越祭りの話をしてあげた。
そしたら、後２ヶ月したらまた祭りの日に川越に来るってさ
そしてまたＶＡＭＰＩＲＥに寄ってくれるってo(^-^)o
本当に来てくれたらマジ嬉しいじゃっな～い
こういう人の繋がりってつくろうと思ってもなかなかできないよな
たかがこんな事と思うかもしれないけど、オレは非常に楽しみだо(ж＞▽＜)ｙ ☆
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
今日の 『鈴街』 は出したんではないだろうか・・・・
一歩も調査しに行ってないが、そんな気がする(｡-人-｡)
創ＫＥＮ・・・ＲＵＳＨ！ＲＵＳＨ！ＲＵＳＨ！
○●○●○●○●○●
バジル・ホーキンス
カリファ
赤イヌ
トラファルガー・ロー
ボア・ハンコック
できました！
2010ｰ136(熱発)
熱発
なんと２日前の夜中なんて40度の熱にうなされた
昔から扁桃腺を持っているオレは風邪をひくとこいつのせいで高熱にやられる
週末なのにスタッフに申し訳けない
明日はなんとかなりそうだ