簡単なので『れな』も作れるスープも美味しい料理
泉州のキャベツを栽培してる農家の母さんがテレビで紹介してた
レシピ (２人分)
水７００ccをお鍋で炊く
鳥のモモ肉１５０gを切り沸騰した鍋に入れる
(切れてるのも売ってる)
(豚のバラ肉に替えても美味しい)・・・油が少なめのバラ肉でね
キャベツ１／４サイズを縦半分に切り、それぞれの芯を切り落として、また半分に切る
キャベツを水で洗う
鍋に入れて
その時に味付けします（さじは擦り切れで）
砂糖 小さじ １（5ｃｃ）
塩 小さじ １／２（2.5ｃｃ）
みりん大さじ １（15ｃｃ）
醤油 小さじ ２ （10ｃｃ）又は
出汁醤油や麺つゆなら 大さじ １ （15ｃｃ）
調味料を混ぜて
蓋をして２分炊く
好みで違うので薄味にしてます
後は醤油で調整してください
成功を祈ります