小野寺昭憲オフィシャルブログ - 破壊と創造の記録 - -363ページ目

モチモチ黒糖きなこ


モチモチ黒糖きなこ


 皆さん、三時です。ここは一つ仕事の手を休めて、甘いものでも食べましょう。


 ということで、今日の逸品はこちら成城石井 の自家製スイーツ「モチモチ黒糖きなこ」です。沖縄産黒糖100%を使用した弾力ある黒糖寒天が、香ばしいきなこと相俟って実に美味。その不思議な食感を例えるなら、わらび餅とコンニャクゼリーの合の子とでも言いましょうか。たかが寒天、されど寒天、見事な和スイーツでありました。


 自分の中で京都洛匠 のわらび餅を甘味第一位とするなら、これは第二位です。是非ご賞味あれ!