男の簡単焼きプリン

　以前の記事 では私なりのイチゴゼリーの作り方をご紹介しましたが、本日は大好評“男の簡単シリーズ”第2弾と致しまして、焼きプリンに挑戦しましたのでレポート致します。

男たる者、戦に臨むとあらば用意周到でなければなりません。まずは卵、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを確実に備えておくのです。

初戦はカラメルに挑みます。砂糖と水を適当に鍋にぶっ込み、怒濤の如く煮え繰り返らせます。分量など適当で結構ですが、ここで男の采配と決断力が問われるのです。

男たる者、見据えた目を逸らしてはなりません。焦茶色に変色を遂げたカラメルに熱湯ひとさじを投入し消火しますが、弾いた高温のカラメルが襲い掛かりますので一撃の下に振り払いましょう。

憤怒の如きカラメルも火を止めれば意気消沈、一気に冷めて凝固し始めます。男の迅速さと正確性を発揮しては素早く容器に移し替え、カラメルとの戦いに幕を引きます。

次にボールを用意し、そこに牛乳650mlと生クリーム200mlを混ぜ入れ攪拌すれば、男の強靱な筋肉を創り上げるホエイ蛋白たっぷりの「特濃ミルク」の出来上がりです。これをレンジに突っ込んで人肌に温めましょう。

ぬくめた「特濃ミルク」に70gの砂糖を投入し、攪拌します。ここは男の冷静さと確実さを存分に発揮し、砂糖がすべて溶け切るまで、じっくりと掻き混ぜるのです。

次に全卵2個、卵黄5個、合計7個の卵を用意します。固そうに見えても実は脆い女性の心のような卵は、無骨ながらも慈愛に満ちた手で丁寧に割り入れることが肝要です。

攪拌した卵に、先ほどの「特濃ミルク」を投入すれば、遂に「プリン液」の完成です。しかしまだ喜んではなりません。男の戦は勝ち鬨を上げるまでが勝負であります。

先だってカラメルを敷いておいた容器に、「プリン液」を豪快に投入します。男はお玉など使いません。軽くこぼれようが多少の犠牲はやむを得ないものです。

最後は納棺の儀を執り行い、完成を待ちます。160℃に温めたオーブンの中に、慎重に容器を据えましょう。くれぐれもここで豪快さを発揮してはなりません。

　30分後、こうなります！　これで甘さ控え目の濃厚な卵とミルクを存分に味わえるに違いありません。バニラエッセンスを入れ忘れたのはご愛嬌、さぁ、次のレシピに期待せよ！