こんばんはヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
今日は朝から歯医者でした。
１ヶ所の治療にもの凄く時間を費やしてます
それでも偏頭痛が歯からきてたものかもしれないので治療に期待です
根気強く通おう☆
さてさて、先日作った塩麹ですが・・・
１０日程経ってからでしょうか・・・粒が潰れるようになったので冷蔵庫で寝かしました。
で、一昨日舐めてみたら舌がピリッとするししょっぱいんです。
失敗かな？？
って思ったのですが、豚ロース肉を二日間漬けてみました。
今からそれを焼こうと思うのですが・・・
あたっても怖いのでネットで調べてみると、
失敗することは殆どないそうです。
中には作ってから１・２年寝かして使う方もいらっしゃいました。
なので私のも一応は成功？？
美味しくな～れ！！
そして、私も腸内美人へと導いて(｡-人-｡)ｵﾈｶﾞｰｲ