大東すし

こんばんは☆


今日は１日ハードだったけど充実した楽しい日になりました


従姉妹がエイサーする姿を見てたら涙が溢れてこらえるのに必死でした。


おばさんにもこの姿を見せたかったなぁって思った。きっと天国で見てるよね


さて、今日は朝から晩まで運動会のお弁当やら残りやら食べてお腹一杯だけど、お父さんが持って帰ってきた大東すし↓

初めて食べたかも??


大東島のご馳走

由来が記されてたので･･･

南大東島は東京都八丈島な開拓翁、玉置半右衛門の有志二十三人により明治三十三年(西暦1900年)無人島から人間の移住地に変わり百年余。

大東すしは、島独特のもので、ネタをしょう油ベースにしたタレに付けて味をしみこませた後、にぎったもの。

大東すしは、八丈島から伝わったものらしく、「丸寛」の大東すしは沢低良子さんが八丈島の移住者から教わり、娘に継承した伝統的な大東すしの味です。

だそう

うん、美味しくけど漬けの割に薄味だから醤油つけて食べました。


お腹が張って吐きそうなくらいだわ
けど、私がお家で米を食べてる姿を見てないお父さんが私の為に持ってきたから少しでも口にしないと


米もパンも麺も沢山食べてるんだけどね
あぁ･･･苦しい