お友達の取材のお供で、泉佐野市の 射手矢農園さんに行って来ました。
今の時期は、泉州玉ねぎです。
先日、収穫祭で大きいキャベツを収穫させて頂いて、今回で2回目です！
広大な農園に大きな玉ねぎがたくさん！！
玉ねぎ、使いやすくいつも小さめの玉ばかり選んでたんですが、大きい方が肉厚でおいしいと教えてもらい、すごく大きい玉ねぎを頂来ました(*^^*)
「射手矢さんちの泉州たまねぎ ドレッシング」
だとそのままでも食べやすい❗️
せっかく大きいので、器にしてみました。
作ってる途中、料理前になんでも生で試食したがる娘がたまねぎ食べて「あまっ❣️」
て声をあげてました(*^^*)
ミンチの中にも玉ねぎたっぷりでジューシーでふわふわでした(*^^*)
あまりに美味しくて私が一番大きいの頂いちゃいました😊