ずっと行ってみたかった循環型フレンチレストラン
何度かテレビで見ていて行きたいなぁと思ってはみたものの、コロナ禍で営業自粛された時期もあり予約をのびのびに。
そして、夏の初めに、予約をしようと連絡すると、10月まで空いてないと
しかも、10月でさえ２日間しか空いてません
ビックリしましたが、仕方ないなぁというのもあり…
それでも最短ならと、休みを取る気で予約しました。
予約翌日には、忘れないように会社で休暇登録しておきました(笑)
そして、暑い夏が過ぎて、先週、その日がやってきました
お天気もいいし、良かったぁ
どんなお料理が出てくるのか？
すごくワクワクします
ですが、その前に、母が行きたいと言っていた大阪天満宮さんへ。
長いこと生きていますが、行ったことがないらしいです。
まぁ、私もなんですけど(笑)
この日は、大安吉日だったようで、お宮参りや七五三にこられてる人で賑わっていました。
ガラス発祥の地だけあって、ガラスでできたお社がありました。すごく綺麗でした
境内をお参り。
鳥居の周りにハト🕊️さんが座り込んでいたので失礼して鳥居を通らずにお参り。
ゆっくり、のんびりお参りしていたら予約時間が近付いていました。
慌てて、御朱印をいただいてFunaChefさんに向かいます。
ちょっと迷いやすい一方通行の多い市内。
駐車場はたくさんありますが、まぁまぁ満車
なんとか停めることができてお店に向かいます。
お店の外観を撮り損ねました
入口は１階ですが、お店は2階になります。
この日は３組でした。 全員女性(笑)
コロナ禍なので制限されているそうです。
テレビで見ていた船岡シェフが‼️ カウンター越しに迎えてくださいます。
「本物や」と思いつつ、とってもかわいい女性スタッフの方に席までご案内いただきました。
ワンドリンクが運ばれてくると、お料理がスタートします。
とっても綺麗な前菜。
一品目から、こんなに⁉️と感動の美味しさとボリューム。
素材の説明や、なぜそれを使ったかなどをお話されます。
このスタイルを維持するためにも、たくさんお客様が来てくださるけど、この規模で頑張るとお話されていました
季節と素材の効能も考えたお料理。
妹のお勉強にもなったかな
お肉料理を食べていると、
「まだ食べられる方、余ってるので作りますよ」なんておっしゃいます
めちゃくちゃ美味しいから、食べたい気持ちは山々ですが
もうお腹はいっぱい
最後のデザートも美味しかったぁ
ほんとに、全部のお料理の素材もいいし、めちゃくちゃ美味しいから、このお値段で大丈夫？って思いました。
もう、来年２月までいっぱいなんだとか。
その後、ベトナムに行くので、ちょっと休みますと。
空いてたら、来月も行きたいくらい美味しかったのですが
半年後までは覚えていられるか心配で、まだ予約できてませんが、１日も早く次行きたいです
せっかく取ったお休みを存分に満喫できた幸せな日になりました