小布施堂の春の和菓子

先日の検査結果を聞きに行った帰りに買った

小布施堂の桜餅シリーズの一つです

桜餅は苦手なのですが、このお菓子は

お餅が特に桜の風味があるわけではなく

桜の花をあしらっているもので⬇

中には、栗🌰一粒と栗餡が入っていました

お餅に粘りがあるのでフォークでは綺麗に切れず

ですが、美味しかったです