他人のブログにカレー粉で作るカレーのレシピが載っていたので、食べたくなってさっそく作ってみた。
できた。
なんとビックリする出来。
カレーを煮ているところ。コンロが汚いのは気にしないでください。大家にも言われました。
カレーライスです。こっちの長粒米の固めの米がまたカレーライスにあっていて、最高でした。
今日使ったカレー粉らしきものが日本のカレーの味と違っていたので、味自体は、カレーとちょっと違いましたが、食感は日本のカレーライスそっくりでした。
オリジナルのレシピでは、２時間かけて作ったと書いていましたが、僕はそんなに時間をかけてられません。４０分ぐらいで作りました。
小麦粉の使い方が目からうろこでした。味はどちらかというとハヤシライスという感じでした。
ちょうどえびがあったので、海老を入れたのは、オリジナルを超えたのではないかと自負しています。
でも、これから僕のレパートリーを飾るメニューになることは確かです。