設立総会が終了。


続いて福来の杜氏である梁田嘉江(かつえ)氏から、

「これであなたも日本酒通」と題して講演会が開催されました。


南部杜氏である梁田氏は、その道40年の大ベテラン。

南部杜氏は全国一の多さとのことです。

他にも越後や丹波などもその流派の杜氏が多いようです。
久慈JC発!いちけんの「初心」ブログ


梁田氏の杜氏経歴は千葉を主に、

茨城福島奈良などでお勤めになり、

福来で杜氏となって3年目→4年目とのこと。


久慈は冬の気候が温暖で、

酒造りには苦労するとのことのことです。


さて、酒の通の話ですが・・・

昔は一升瓶をがぶ飲みして道路にひっくり返っている姿も

珍しくなかった?のでしょうが、

あくまでも酒は嗜好品。嗜む(たしなむ)ものなので、

自分で飲めるくらいの量の8分目を意識してたしなんでほしいとのこと。


年齢とともに、2合飲んでいた量を1合に落とす、

女性は8分でやめる、1週間に1度は休む、など、

体を壊す人が増えるとお酒の販売にも影響がでるので

健康に配慮して、ある程度の量を長生きして飲んでほしい、

久慈JC発!いちけんの「初心」ブログ

さらに・・・「通」は人に勧めない。

体が一番。心においてほしいとのことでした。

酒だけにこれが「肝要」ですね。



他、酒蔵見学は11月からの作り始めるので蔵に来てほしい、

ただし10日前以上に連絡要、1度の見学は少人数で、

との注意事項がありました。


あと、久慈の涼霞の製造にあたっては、

純米ということで米と蔵の特徴がでるお酒づくりとなり、

あわせて水が軟水でまろやかさがでて良い水である、

酒米のぎんおとめは粒が大きいが米の出来自体は良くなかった?

などのお話をお聴きしました。


また、政権交代で酒などの嗜好品に対する補助がなくなる可能性

に対する言及もあり、

小規模の酒蔵はたいへんになるだろうとのお話も。

いろいろな酒蔵のお酒が楽しめられれば最高ですが、

様々な職業に悩みはそれぞれにありますね。



▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲


梁田杜氏から、会場に集まった皆さんのほとんどが

身につまされる(笑)、非常にありがたい「アドバイス」を

いただいた後、
久慈JC発!いちけんの「初心」ブログ
酒米生産者兼久慈地方酒米研究会の宇部繁さんから

涼霞にて乾杯です。


懇親会はあまりに涼霞の飲酒に集中しすぎ、

ほとんど写真は撮っておりませんが・・・汗
久慈JC発!いちけんの「初心」ブログ

    (イチコン社員のテーブルです。)


テーブル同席の賛助会員である久慈石油備蓄基地の方々や、

茂市所長さんをはじめ県職員の皆さんや市役所の方々と

涼霞をサシツササレツ、酒の話題で盛り上がりましたニコニコ


ロイヤルパークカワサキさんでも、

この日の総会に向けて涼霞は市内の酒屋さんから

大急ぎでかき集めたようです。。。
久慈JC発!いちけんの「初心」ブログ
飛ぶように飲まれる涼霞。開始早々に売り切れはてなマーク

福来一般酒も出されるほどの勢いですあせる


先ほどの梁田さんの講演内容は・・・汗
まぁ今日は愛好会の設立祝い、

少々大目に見てもらいましょう~べーっだ!



乾杯から1時間半。
久慈JC発!いちけんの「初心」ブログ
様々な交流の後、見事に締められました。

たくさんの方々に賛同が得られた地酒愛好会、好発進ですロケット

締めた後もゴザバタケ(方言注:宴会に最後までいる人たちの意)

が得意のiwaki&ichikenコンビ。
久慈JC発!いちけんの「初心」ブログ
福来のkuji先輩や梁田さんたちと会話しながら

時が過ぎるのを忘れております・・・。


さてこのくじ地酒愛好会。


会費無料で、酒蔵見学会や新酒を楽しむ会などの

イベント開催時に実費のみ必要となります。

ブログをご覧のみなさんも入会しませんか?


入会希望は久慈地方振興局内、

久慈農業改良普及センター

電話0194-53-4989:担当:君成田さん)

まで連絡をお願いしますビックリマーク



▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲



さてアフター。


追い出されるように会場を後にした迷コンビ。

帰りたがるiwakiさんをムリヤリ誘い、

到着した2次会先は・・・ひさしぶりの「和(のどか)」です。

久慈JC発!いちけんの「初心」ブログ
いつもお世話いただいている佐藤さんとkawaharaチャマ。


久慈JC発!いちけんの「初心」ブログ
iwakiさんの後ろは千代大海ことasamizuチャマと、

オラがJC卒業後の引継ぎ候補№1yonaiチャマです得意げ

みなさんいいくらいに酔っ払ってますな~お酒


iwakiさんはこのお店には初めての入ったようで、

おでんと串揚げ、そして飾っていた灘の酒を飲みながら、

さらにいいくらいになってきました・・・

久慈JC発!いちけんの「初心」ブログ
ハイ、kawaharaダンスのお相手にイトモタヤスク抜擢おひなさま

上機嫌コンビ、ここにも誕生でございます爆弾


その鋭いアゴ先お月様を強調すべく、

ベストショットカメラができましたチョキ
久慈JC発!いちけんの「初心」ブログ
    (もしや長いだけかな・・・)


こんな感じで愛好会の夜は過ぎていきました・・・



しかし!!


こんな感じでボロ酔いしておきながらも、

この翌日は更なる高みへと昇華してまいりますお酒お酒お酒アップ



半年以上振りの「アレ」が開催となりました。

その模様は次回汗