ラーメン激戦区町田。そんな場所で、女性スタッフだけで日々戦いに挑まれているお店があります。「胡心房」。
※Yahoo!画像検索より引用。
こちらのお店、町田では言わずと知れた名店。2013年にはカップラーメンにもなっているほどのお店です。
店内はカウンター９席くらいに、テーブル席が2卓。
女性スタッフだけでやられているだけあって、清潔感を感じることのできる綺麗でお洒落な内装です。
味たまラーメン。
具材にレタスを使われており、色鮮やかな１品。
なんでも女性でも気軽に入れるラーメン屋というのが胡心房のコンセプトだとか。
スープは豚骨ベースですか臭みなどは一切なく、魚介も効いており、言うなればあっさり豚骨。不思議な感じですが、旨いんです。
麺は中細麺でスープによく絡みます。
味たまはもう少し半熟なら最高ですが美味しかったです。
美味しすぎて一瞬で食べちゃいました。
この日はお腹も空いていたので、最後にプチめしを頼んでお店オススメの食べ方で。
おじや風にするのですが、魚介の出汁が効いており、これまた美味。
ただお腹いっぱいになったのは言うまでもないです。笑
女性スタッフということもあり、ラーメンを作る際の手際がかなり良かったです。接客面でも１人１人に丁寧に対応されていて見ていて気持ちが良かったです。
総じて勝ち戦のラーメン屋さんでした。
女性だけでも気軽に訪れることができる万人受けのラーメン屋さん。
町田にこられた際は是非。
ウエナシュラン
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