おからって産業廃棄物なのー？！

ちょっとびっくりした話なのですが、
おからって産業廃棄物なのだそう

豆腐にするためには大豆量の1.35倍の
おからが出るんですってぇ〜

というのも水分が６６％含まれる
からだそうです

水分が多くて輸送が困難なために
大部分は産業廃棄物として
廃棄・償却処理されているそうですよぉ！

ゴミ処理の問題や地球温暖化などの

環境問題からも、おからの有効活用が

重要なテーマになっているそうで、

最近では乾燥パウダーに加工したり、
使用機能性食品、化粧品、肥料や
飼料などとしてリサイクルされている
んですってぇ

おからのスイーツとかよくYouTube
に出てるの思い出しましたよ

次回はヘルシーおやつに最適な
おからスイーツなどをご紹介しますね

次回へ続く

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