こんばんわ♪
手ごねパン教室Ｋｅｎｏｎの＊Ａｙｕｍｉ＊です★
昨日はレッスンの後、
急にお風呂に行きたくなったので母に電話したら
たまたま父もお休みでいたので３人で港北の湯に行ってきました～♪
久しぶりの銭湯
以前は先輩と良く行ってたんですが、今年に入ってからは
余裕がなくて全く行ってなかったので・・・
久しぶりに行って生き返りました～
やはりお風呂は良い(･ω･)b
父と母ともゆっくり話したりできたし良い時間でした
港北の湯は、駐車場が狭くて全然空かないんだけど
お隣のつかさの駐車場とも提携？してるので停められるんですよ～♪
店内も突っ切れるし、
すぐに入れるのでおススメです☆ ←先輩から教えてもらったＰＯＩＮＴ♪
お蔭で昨日も全く待たずに入れました♪
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さて～３月分もラスト★
３１日はブロ友ちゃんのＣちゃん＆Ｈちゃん❤
Ｓちゃん＆Ｓｅくんが遊びに来てくれました
ちびっ子２人は熟睡中だね
その間にママたちはせっせと成形を進めます～★
今回は、前回ちょっと大変だったＳちゃんはのんびりできて
前回まったりできたＣちゃんが成形時にＨちゃん起きちゃって
ご機嫌が斜めになっちゃったかな？
お席の場所が良くなかったぽかったよね～ごめんよ～。
でもママ達上手にあやしながらやるので尊敬です
なんとかパパッと終わらせて♪
おやつタイムに
この日はクリームチーズあんぱんとグラハムパン★
すでに焼きあがったご試食用のマーブルショコラと一緒に
おしゃべりしながらＴｅａ Ｔｉｍｅでもぐもぐ～
完成した２人のマーブルショコラがこちら♪
マーブルも良く出ているし大きくふっくらふくらんで良い感じですね
成形が複雑で作業量が多いレッスンでしたが
ママ達頑張ってくれました
待っててくれたHちゃんとＳｅくんもお利口さんだったね
お疲れ様でした～★
終わってからのおしゃべりタイムにＳｅちゃんに積極的に
触れ合うＨちゃん
ちびっ子２人の触れ合いが可愛かった～
Ｃちゃん＆Ｈちゃん❤
Ｓちゃん＆Ｓｅくん❤
いつも来てくれてありがとう～
とっても癒しの時間でした≧(´▽｀)≦
良く考えたら友達と会うのも久しぶりで
たくさんお話できて楽しかったよ～
今度は私も遊びに行くね～♪
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４月４日は久しぶりの３名レッスンに★
２回目のパン作りもベテランＯさんと、
初めましてのＫさん母親子遊びに来てくれました♪
全員が違うパン作り～♪
若干ばたばたしてしまいましたかね（;´▽｀A``
でもＯさんがベテランさんでしたし、みなさん手際よく作業を進めて下さったので大助かりです
ありがとうございます♪
Ｏさんはクランベリーハートのレッスン❤
Ｋさんはクリームチーズあんぱん♪ Ｋお母さんは春色ベーコンエピでした
春色ベーコンエピが１番難易度が高めでしたかね
Ｋさんの手もかりつつ頑張って下さいました♪
頑張った後はみんなでＴｅａ ｔｉｍｅと焼き立てパンをご試食～
この日のおやつは抹茶のパウンドケーキでした♪
そして、焼き立てのクランベリーバレンタインはふわふわで
口に入れた時の香が良くて
おいしい～と喜んで頂けました♪
焼きあがったＫさんのあんぱん♪
ぷっくりツヤツヤ★
綺麗な真ん丸にできましたね～(^人^)
呑み込みが早くて手際の良いＫさんさすがです♪
こちらはお母さんのエピ★
１番大変なパンだったと思いますが
じっくり丁寧に頑張りましたね♪
「いや～出来上がりました！」とおっしゃって頂きました♪
意外とできちゃいますよね
お２人とも初めてのパン作り大成功じゃないでしょうか❤
こちらはＯさんのクランベリーバレンタイン❤
撮影している構図が素敵だったので、私もぱしゃり
❤の成形が学びたいとおっしゃっていたＯさん、
２種類のハートの成形をお伝えしました♪
これから可愛いハートのパンをたくさん焼いてくださいねv(^-^)v
そして、お教室始めたら教えて下さいね～★
皆様お疲れ様でした～♪
３人３種類のパン作り
楽しかったですね～★
またぜひ遊びにいらしてくださいね
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５日の午前中のレッスンは
いつも来て下さるＳさんとＫさんが
Ｋさんがマーブルショコラのレッスン★
Ｓさんがチョココロネのレッスンでした
ちょっとコツのいるコロネ型に
クッキングシートを巻く作業をみんなでもくもくとｗ
若干のめんどくささを感じますが、
ぴしーっと綺麗に上手くできるととっても嬉しいですよ笑
作業中のお写真がなかったのでもうＴｅａ ｔｉｍｅ★
この日は抹茶のパウンドケーキと新メニューのはちみつきな粉パン
ティーブレイクを取った後は、
仕上げの作業～★
Ｓさんはコロネにチョコレートをうにゅ～っと絞り入れます
入れるとお店で売ってるみたいなチョココロネの完成～
クリームも手作りして、
お家でお手軽にお店にあるパンを作りましょう★
Ｋさんのマーブルショコラも完成★
マーブル模様が綺麗ですね
大きさも均等にそろえられました♪
前回のレッスンでマーブルショコラの方がいて
よ～く見られたのが良かったかな
Ｋさん、Ｓさんお疲れ様でした♪
Ｓさんこの日はバタバタでしたので
次回はゆっくりお話ししましょうね～♪
Ｋさん、だんだんとパン作りに慣れてきましたね
いつも一緒の方をよ～く観察してるのが良いのかも★
これからも楽しみながらパン作りしましょうね(^^)v
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５日午後のレッスンには、
２回目のＳさんがピザ作りに♪
初めましてのＳｕさんがきのこのグラタンパン作りに来てくれました
だんだんとふんわり大きくなる生地に愛着が湧きながら
大事に大事に丸め直し♪
さんのエプロンの感じと言い
雰囲気の好きな写真です
フィンガーテストもばっちりでしたね
Ｓさんは耳までチーズたっぷりピザ作り～★
２次発酵なしなので、もうすでに成形中です( ´艸｀)
具材は彩豊かにお野菜た～っぷりです♪
なんと言ってもこのピザはソースが絶品ですよね
Ｓさん手で伸ばすのが難しい～とおっしゃっていましたが
大きくしっかり伸ばせましたね(＝⌒▽⌒＝)
お持ち帰りになったピザとってもおいしく召し上がられたそうで
ご主人も大満足だったとお言葉頂きました♪
Ｓさん良かったですね～( ´艸｀)
ピザは比較的簡単なので、ぜひぜひお家でも作ってみて下さいね♪
Ｓｕさんのグラタンパン♪
ふっくりとーってもおいしそうにできあがりました♪
プクつやっと可愛い❤
２歳になる息子さんが待っているとの事でちょっと薄味に仕上げました♪
超ご近所さんなのが判明したＳｕさん❤
また来月もご予約頂いたので、２回目のパン作り今から楽しみですね(^^)v
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５・６月の特別レッスン・・・
あと一歩だよな～ってところで行ったり来たりしてます（;´▽｀A``
１つはもうとっくにできていて、
もう１つがほぼほぼできてるけどどうしよっかな？ってところ・・・
もうちょっとしたらＵＰしたいと思っていますが、
軽く告知だけ～★
だいぶ前からできていた、１つ目は
「紫陽花ベリー♪」
今話題になってきているプルーンピューレを使った
ノンバターパン作りをご紹介
ヘルシーだけどもっちり感のある生地に
ベリーを混ぜ込み淡い紫色の生地でお花型を作ります
んで、今作成中なのが
「春野菜のビーフシチューパイ」
これは主人に以前からリクエストされていた内容を
試行錯誤のうえ作ったパンです。
ぇ？ビーフシチューって冬の方が合うのでは？
って感じですがσ(^_^;)
トマトカレーパンの時もそうでしたが
主人に食べたいパンのリクエストを聞いてそこから
インスピレーションを受けて作るので・・・・
暖かさも本格化している今にこのパンやりますｗ
パイは時間も手間も最小限にして
お手軽に短時間で作ります♪
そこにレンジで作る簡単ビーフシチューと
春のお野菜を乗せてサックリと焼き上げます♪
こんな簡単にちゃんと層のあるパイが～？
って思っていただける仕上がりになると思いますよ
イメージがちょっとにてるのはＭドーナツのパイ系かな～
とまぁ、ほとんど出来上がっているのですが・・・
「よし！これでいこう～！」ってきっちり思えるほどに
まだ至っていないので(-"-;A
毎日のように試作を繰り返してます。。
お蔭で両親は同じようなパンを日々食べさせられてますｗ
納得いかなかったらボツにするかもですが(^o^;)
来月はこちらの２つにしようと思ってます。
きちんとレシピができたらＨＰ＆ブログで告知致しますね
今しばらくお待ちくださいませ♪
それでは(*゜▽゜ノノ゛☆
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予約受付中(^∇^) ＨＰへ
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