先日、とある方と会食をしました。

日本に来たらぜひ美味いものを食べたいとのことで、佐賀県で一番のご馳走としたら呼子のイカですが、

外国ではイカやタコは悪魔の食べ物としてウルトラ不人気です。

てとこはあれか。

日本人なら誰もが記念日しか食べられない高級食材、

鰻(うなぎ)

鰻は外国人でも好き嫌いがあるので、難しい選択ですがとても喜んでくれました。

オウ、ワンダフー、イッツ イール。ベリーデリシャス。

てことで、佐賀県で一番美味いうなぎ専門店の

【⠀味  】さんに決定です。


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この年季の入り方がもう最高!


鰻は宮崎産のこだわり鰻を使用しているそうです。


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外の生簀にはデカい鰻がたくさんいました。





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いや、めっちゃ美味そうや!!

ここの鰻屋さんは注文を受けてから捌き、それを炭火でじっくり焼く手法をとられています。

よって、身はぷりぷりの皮はパリッ!

大きな鰻をまるまる1匹使用しますのでとにかくボリュームがすごい!

湧水で浄化してあるので1ミリも臭みはないです。

これは某要人もものすごく喜んでくれました。

これは鰻重ですが、鰻定食か鰻重か鰻丼のみのメニューなので、ご飯の上に鰻がのっている鰻重にしました。

ここは値段もお手頃で、この鰻重で2750円です。

小鉢、肝吸い、ご豆腐も付いてこのお値段はコスパ最強です。

某要人も、こりゃウメーウメーハライッパーイと、とても喜んでくれました。


ここは今までで私としては一番好きな味でした。

家にはふるさと納税の返礼品で鹿児島産の鰻がありますが、この店はその返礼品と比べ物にならないほど美味い!


てとこで、佐賀県のうなぎ専門店の味さんを皆様どうぞよろしくお願いします。