前回の『たけしの家庭の医学』をご覧になりましたか？
心臓を強くし心臓病を防ぐ食材が紹介されていましたね。
心臓病と言えばまず思い付くのは心筋梗塞。
主に動脈硬化が原因ですが、この動脈硬化を簡単に見分ける方法は
耳たぶにシワがあるかどうか、みたいです。
耳たぶの血流が動脈硬化等で滞るとシワができるようてす。
明確ではないですが、心臓の血管と耳たぶの血管の動脈硬化の度合いは
ほぼ同じという理由からたそうです。
さて、心臓病にかからないためにはそもそも何をすれば良いのか。
まずは心筋を強く保つこと。
そして血管を強く保つこと。
ではないでしょうか。
心筋を強く保つためにはやはり運動でしょうか。
一応私は筋トレをしていますが、これは中々良さそうです。
というのも、運動の中で一番心臓病での死亡リスクを下げるのは、
なんとテニス！らしいのです。
その数値や驚きの56%減！！
つまり運動してない人より56%も死亡リスクを減らすことが出来るです。
これは驚きですねー。テニスはかなりハードな運動ですが、
ずーっと動きっぱなしではなく、緩急があるからでしょうか。
なので緩急がある筋トレも良いのでは？と勝手に思っています。
ちなみにランニングは死亡リスク減少効果は、、、ない？
と言われてますが、ランニングはランニングで他の良い効果が
沢山あります。
おっと、今回は食材でしたね。
要するにこの心筋を強くする食材があれば運動が苦手だという人も
安心しますよね。
さて、その食材とは？
なんと【鉄】！！
厳密には食材ではないですが、鉄量を多く取る人は心筋が強いという
結果に。
なるほど、いま流行のキャンプでスキレット（鉄製のフライパン）などで
調理すればいいんですか。
鉄分はちょうど世代なのですが、昔は鉄骨飲料を飲んでました 笑。
あれ美味しかったんですよ。
さてさてなぜ鉄を取るといいかと言うと、ミトコンドリアが活性化され、
エネルギー生産が活発化することにより心機能がアップする、
ということらしいです。
ん？
しかしちょっと待って下さい。
実は取ってはいけないサプリメントというのをご存知ですか？
ずばり、鉄、カルシウム、銅です。
これは足りてない場合は摂取すへきミネラルですので、
絶対取ってはいけなということではないです。
要は鉄の場合、必要量と毒性を発揮する過剰量の差が狭いために、
体内に必要量があるにも関わらず過剰摂取してしまう危険性を
言っています。
鉄はある過程で強力な酸化力をもつヒドロキシラジカルを生成し、
これが多く生成されると癌などの慢性疾患や心筋梗塞を引き起こす
ことがあるそうです。
つまり過剰摂取しないようにほどほどにってことですね。
さて次なんですが、
次の食材は、【スルメ】！
なぜスルメかと言うと、スルメは硬いのでよく噛む。
噛んで噛んで顎が痛くなる。
実は噛むという行為は非常に身体に良いとされており、
なかでも噛むほどにGLP-1というホルモンが分泌されるそうです。
このGLP-1は血管のプラークを取り除いたり、
血管を柔らかくする働きがあるそうです。
これはぜひ実践しないと！
昔からよく噛んで食べなさいと言われていたのは理にかなってたんですね。
さて、次の食材は【オリーブオイル】！
オリーブオイルが良いのは結構皆さん知っていると思います。
なぜいいのでしょうか？
その理由は、『オメンチン』というホルモンが増加するからのようです。
オメンチンというホルモンは、
血管においては血管新生促進作用やリモデリング抑制作用を有し、
心臓においては心筋梗塞縮小効果や心臓リモでリング予防効果を発揮する
という働きがあるそうです。
テレビではマウスを使って実験している映像がありましたが、
心筋梗塞を起こした心臓の組織は壊死してましたが、
オメンチンを与えたマウスの心臓組織は壊死していませんでした。
てことは、血流が途絶えても細胞は生き続ける！？
すごいですね、オメンチン！
ちなみにオメンチンは内臓脂肪組織、特に大網脂肪組織から多く発現する
そうですが、肥満や糖尿病ではあまり出ないそうです。
内臓脂肪は毛嫌いされますが実はいいやつなんです。
スペインのある研究によれば、オリーブオイル摂取で
心疾患リスクが44%、死亡率が26%減少したという結果があり、
オリーブオイルの凄さがうかがえます。
ということで、食事をするときはよく噛み、オリーブオイルを多く摂取する
ように心がけたいですね。
心臓を強くし心臓病を防ぐ食材が紹介されていましたね。
心臓病と言えばまず思い付くのは心筋梗塞。
主に動脈硬化が原因ですが、この動脈硬化を簡単に見分ける方法は
耳たぶにシワがあるかどうか、みたいです。
耳たぶの血流が動脈硬化等で滞るとシワができるようてす。
明確ではないですが、心臓の血管と耳たぶの血管の動脈硬化の度合いは
ほぼ同じという理由からたそうです。
さて、心臓病にかからないためにはそもそも何をすれば良いのか。
まずは心筋を強く保つこと。
そして血管を強く保つこと。
ではないでしょうか。
心筋を強く保つためにはやはり運動でしょうか。
一応私は筋トレをしていますが、これは中々良さそうです。
というのも、運動の中で一番心臓病での死亡リスクを下げるのは、
なんとテニス！らしいのです。
その数値や驚きの56%減！！
つまり運動してない人より56%も死亡リスクを減らすことが出来るです。
これは驚きですねー。テニスはかなりハードな運動ですが、
ずーっと動きっぱなしではなく、緩急があるからでしょうか。
なので緩急がある筋トレも良いのでは？と勝手に思っています。
ちなみにランニングは死亡リスク減少効果は、、、ない？
と言われてますが、ランニングはランニングで他の良い効果が
沢山あります。
おっと、今回は食材でしたね。
要するにこの心筋を強くする食材があれば運動が苦手だという人も
安心しますよね。
さて、その食材とは？
なんと【鉄】！！
厳密には食材ではないですが、鉄量を多く取る人は心筋が強いという
結果に。
なるほど、いま流行のキャンプでスキレット（鉄製のフライパン）などで
調理すればいいんですか。
鉄分はちょうど世代なのですが、昔は鉄骨飲料を飲んでました 笑。
あれ美味しかったんですよ。
さてさてなぜ鉄を取るといいかと言うと、ミトコンドリアが活性化され、
エネルギー生産が活発化することにより心機能がアップする、
ということらしいです。
ん？
しかしちょっと待って下さい。
実は取ってはいけないサプリメントというのをご存知ですか？
ずばり、鉄、カルシウム、銅です。
これは足りてない場合は摂取すへきミネラルですので、
絶対取ってはいけなということではないです。
要は鉄の場合、必要量と毒性を発揮する過剰量の差が狭いために、
体内に必要量があるにも関わらず過剰摂取してしまう危険性を
言っています。
鉄はある過程で強力な酸化力をもつヒドロキシラジカルを生成し、
これが多く生成されると癌などの慢性疾患や心筋梗塞を引き起こす
ことがあるそうです。
つまり過剰摂取しないようにほどほどにってことですね。
さて次なんですが、
次の食材は、【スルメ】！
なぜスルメかと言うと、スルメは硬いのでよく噛む。
噛んで噛んで顎が痛くなる。
実は噛むという行為は非常に身体に良いとされており、
なかでも噛むほどにGLP-1というホルモンが分泌されるそうです。
このGLP-1は血管のプラークを取り除いたり、
血管を柔らかくする働きがあるそうです。
これはぜひ実践しないと！
昔からよく噛んで食べなさいと言われていたのは理にかなってたんですね。
さて、次の食材は【オリーブオイル】！
オリーブオイルが良いのは結構皆さん知っていると思います。
なぜいいのでしょうか？
その理由は、『オメンチン』というホルモンが増加するからのようです。
オメンチンというホルモンは、
血管においては血管新生促進作用やリモデリング抑制作用を有し、
心臓においては心筋梗塞縮小効果や心臓リモでリング予防効果を発揮する
という働きがあるそうです。
テレビではマウスを使って実験している映像がありましたが、
心筋梗塞を起こした心臓の組織は壊死してましたが、
オメンチンを与えたマウスの心臓組織は壊死していませんでした。
てことは、血流が途絶えても細胞は生き続ける！？
すごいですね、オメンチン！
ちなみにオメンチンは内臓脂肪組織、特に大網脂肪組織から多く発現する
そうですが、肥満や糖尿病ではあまり出ないそうです。
内臓脂肪は毛嫌いされますが実はいいやつなんです。
スペインのある研究によれば、オリーブオイル摂取で
心疾患リスクが44%、死亡率が26%減少したという結果があり、
オリーブオイルの凄さがうかがえます。
ということで、食事をするときはよく噛み、オリーブオイルを多く摂取する
ように心がけたいですね。