味噌作り2回目・全部やったから達成感がハンパない〜！

毎日の料理から自信がわく方法〜

柏木京子です。

【オンライン味噌作り】2回目を行いました。

楽しく仕込み、無事に完成しました〜

作ったご感想をお聞きしました。

「以前に料理教室で作った時は、

　自分がどこをやっているのか

　わからないうちに出来上がってしまった。

　今回は全部やったから、よくわかりました〜！」

コロナ禍の昨年、味噌作りをオンラインでスタート。

大豆をみなさんに茹でていただくのは、

ちょっと大変かな・・と

とても不安でした。

でもね、

これでよかったんだー

みなさんの力がすごいんですね！！

というか、

私が目指す料理教室はここなんですね！

何もかも手取り足取りやってあげる料理教室ではなく

（昔通った、ある大手料理教室はそうだった）

初めから最後まで、

そうだ、みなさんを信頼して進んでいこう。

本物をお伝えする教室として存在したい！！

こんなことを思いました。

Mさん、気づかせてくださってありがとうございます

もっと大量に仕込みたい！というお声も

たくさんいただきました。

来年は大量仕込みコースを作りまーす

次回のオンライン味噌作りは４月７日です。

お申し込みは４月２日までです。

ご参加のみなさま、よろしくお願いします

お申し込み受け付け中です！

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☆オンライン【味噌作り】

４月　７日（木）１０時〜１１時半　お申し込み受付中！

＊事前説明会の動画をお送りします。

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☆【料理がもっと楽しくなるプライベートセッション】

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☆【下ごしらえでうまくいく料理のコツ】４期

次回は４月１０日（日）。

テーマは「サラダを作る」。

単発参加、受付中です。

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☆オンライン【お出汁教室】

４月１８日（月）１０：３０〜

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　玉ねぎがとろける〜♪

☆【柏木京子のココロが喜ぶおうちごはん】

レシピ連載中〜！

今月は、新玉ねぎの柔らか煮〜すき焼き風。

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