お茄子が美味しい季節になりました。
無農薬のお茄子をいただいたので
皮ごとフレッシュで
ポン酢と青紫蘇で和風に
ポン酢に胡麻油と胡麻、生姜で中華風に
お野菜は生で食べると
身体の熱を冷ましてくれます
火を使わないでよいのも助かります
暑い日の一皿によいですね
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