京都東山三条の「村山造酢」さん
創業は江戸時代
京都の料亭でも使われている
千鳥酢を作っているお酢屋さんです。
前を通るとお酢の香りがします。
この香り、冬の寒いときは
身が締まり寒さが増す
感じだったのですが
最近は、スーッと汗がひくような
爽やかな気持ち
になります。
季節で臭覚も変わるのでしょうか
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